Pina Colada cocktail là thức uống khiến người ta thú vị với mùi vị chua chua của dứa, thơm béo của nước cốt dừa và vị nồng nàng của rượu rum. Hôm nay, hãy cùng Điện máy XANH vào nhà bếp học ngay 2 cách làm Cocktail Pina Colada ngọt ngào tươi mát cho ngày nắng đẹp nhé !Cocktail Pina Colada đá xay với vị dứa thơm mát, chua dịu hòa cùng hương cốt dừa béo thơm, ngậy ngậy, mát lạnh khiến bất kỳ ai khi chiêm ngưỡng và thưởng thức cũng phải nghiền. Cách pha chế tựa như sinh tố nhưng lại mang mùi vị say đắm từ rượu rum .Dùng máy xay xay nhuyễn hỗn hợp trong vòng 6 – 10 giây, khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì cho ra ly, trang trí thêm bằng 1 miếng dứa ở miệng ly. Vậy là món cocktail đã chuẩn bị sẵn sàng và chờ bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức !
Chuẩn bị một cái bình sharker (dụng cụ dùng để pha trộn các nguyên liệu đồ uống trong pha chế). Cho lần lượt vào đó 60ml rượu rum, 90ml nước ép dứa, 30ml nước cốt dừa, 20ml simple syrup, 15ml nước cốt chanh và 8 – 10 viên đá viên.
Ly cocktail Pina Colada đá viên vị cồn nhẹ, phối hợp giữa vị hơi chua chua của dứa, béo ngậy của nước cốt dừa và pha lẫn với mùi thơm của rượu rum. Đây sẽ là thức uống lý tưởng, ngọt ngào tươi mát cho ngày nắng đẹp .Tiếp đến, đổ phần cocktail ra ly ( nhớ gạn bỏ phần đá nhé ), trang trí thêm bằng 1 miếng dứa và chuẩn bị sẵn sàng chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi nào !Cho siro dâu và đường ra 2 cái dĩa riêng, sau đó, lần lượt nhúng mép ly qua dĩa siro dâu và đường .Đậy nắp và lắc đều hỗn hợp một cách nhanh tay trong 8 – 10 giây .
Chuẩn bị một cái bình sharker (dụng cụ dùng để pha trộn các nguyên liệu đồ uống trong pha chế). Tiếp đến, cho lần lượt vào đó 90ml nước ép dứa, 30ml nước cốt dừa, 30ml sữa tươi không đường, 40ml rượu rum, 40ml rượu Malibu cùng 15 – 20 viên đá viên.
Cocktail Pina Colada là gì?
Pina Colada là loại cocktail có nguồn gốc từ Puerto Rico, phối hợp giữa vị hơi chua chua của dứa, béo ngậy của nước cốt dừa và pha lẫn với mùi thơm của rượu rum .
Thông tin nguyên liệu
Rượu Rum là gì?
- Rượu Rum là một đồ uống có cồn, được làm từ mía. Nước ép từ cây mía sau khi được nấu sôi, sẽ trở thành một dung dịch sền sệt (syrup) gồm 95% đường mật và 5% bọt mía nổi lên phía trên. Sau đó, rượu rum được ủ trong thùng gỗ sồi một thời gian nhất định rồi mới đóng chai và bán ra thị trường.
- Bạn có thể tìm mua rượu rum ở các cửa hàng chuyên nguyên liệu pha chế hay các trang thương mại điện tử uy tín,… Khi mua cần chú ý kiểm tra kỹ hạn sử dụng, nắp và vỏ chai còn nguyên vẹn để đảm bảo chất lượng.
Nước cốt dừa mua ở đâu ?
- Bạn dễ dàng tìm mua nước cốt dừa tươi tại các chợ hoặc nước cốt dừa đóng lon tại các siêu thị, các trang thương mại điện tử,… Khi mua cần chú ý xem kỹ hạn sử dụng, vỏ lon còn nguyên vẹn hay không để đảm bảo chất lượng.
- Bạn dễ dàng tìm mua nước ép dứa tại các siêu thị, các trang thương mại điện tử,… Khi mua cần chú ý kiểm tra hạn sử dụng, bao vì còn nguyên vẹn để đảm bảo chất lượng.
- Ngoài ra bạn cũng có thể tự làm nước cốt dừa và nước ép dứa tại nhà theo công thức đơn giản do Điện máy XANH chia sẻ.
Trên đây là những san sẻ của Điện máy XANH về 2 cách làm Cocktail Pina Colada ngọt ngào tươi mát cho ngày nắng đẹp. Lưu lại ngay để triển khai và cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức với bè bạn nhé ! Chúc bạn thành công xuất sắc !* Tham khảo hình ảnh và công thức từ 2 kênh YouTube Dan Murphy’s và POZAA – Trung tâm giảng dạy pha chế hạng sangBiên tập bởi Nguyễn Thị Ái Mỹ • Đăng 30/03/2021
