Theo dõi Massageishealthy trên Google News
1. Cách làm bim bim bằng bột mì ngon tại nhà cho trẻ nhỏ
Trẻ nhỏ luôn thích ăn bim bim nhưng bạn lại không yên tâm về chất lượng các loại bim bim đóng gói. Vậy hãy tự tay làm cho con mình món đồ ăn vặt ngon – bổ – rẻ qua cách làm bim bim bằng bột mì, bim bim khoai tây, bim bim cà rốt, …
Nguyên liệu chuẩn bị
- Bột mì
- Bột nở
- Trứng
- Dầu ăn, đường, nước
Cách làm bim bim bằng bột mì
Bước 1: Cho bột mì, bột nở và đường và một chiếc khay trộn đều hỗn hợp bột để đảm bảo chất lượng của bim bim. Sau đó cho một nhúm muối nhỏ xíu vào hòa tan vào nước lọc, đổ từ từ nước vào hỗn hợp bột, nhào bột thanh một khối mịn. Tránh ít nước bột bị khô còn nhiều nước thì bột không dẻo.
Bước 2: Bọc bột lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh để ủ bột khoảng 1-2 tiếng. Sau thời gian ủ bột, bạn lấy bột ra ngoài để bớt lạnh một lúc
Bước 3: Dùng cán bột để cán mỏng cục bột ra. Bạn có thể cán thành bất cứ hình gì bạn muốn tròn hay vuông hay bầu dục, cán cho bột càng mỏng càng tốt như vậy thành quả sẽ vừa miệng hơn.
Bước 4: Rắc một chút bột khô lên lưỡi dao để khi cắt bột không bị dính và đường cắt cũng dứt khoát hơn rất nhiều. Cắt bột thành những dải dài, rồi dùng tay lăn tròn trên bề mặt phẳng như thớt, mâm, đĩa lớn.
Bước 5: Sau đó lại cắt bột thành từng viên từng viên bằng viên kẹo để trẻ nhỏ có thể dễ dàng ăn. Tiếp tục làm với những dải khác để có một lượng lớn bim bim làm bằng bột mì cho bé.
Bước 6: Đun sôi dầu và chiên giòn cá hạt bim bim, bạn có thể chiên bằng dầu ăn hay nướng bằng lò nướng. Bạn có thể thêm vị cho bim bim như vị cay, ngọt, chua dịu, … bằng các loại siro hoa quả.
2. Cách làm bim bim khoai tây cắt lát mỏng chiên giòn rụm cho bé
Nguyên liệu chuẩn bị
- Khoai tây
- Muối trắng
- Gói bột canh hảo hảo/ bột phô mai/ …
Các bước thực hiện
Bước 1: Khoai tây rửa sạch gọt vỏ, sau đó thái lát tròn mỏng, lát càng mỏng thì khi làm bim bim sẽ càng giòn. Ngâm lát khoai tây trong nước muối pha loãng khoảng 20 đến 30 phút để nhựa khoai tây ra hết và tránh bị thâm cũng như giúp giòn hơn.
Bước 2: Vớt khoai tây ra rá sắt để ráo hết nước, sau đó cho khoai vào bát và trộn đều gói bột canh hảo hảo để ướp. Ướp khoai tây khoảng 25 đến 30 phút để khoai tây ngấm đều gia vị.
Bước 3: Đun nóng chảo, cho dầu vào sôi già. Cho khoai tây vào chiên, để khoai tây chiên vàng không cháy thì lượng dầu ăn cần ngập khoai tây. Hoặc bạn có thể cho vào lò vi sóng để chiên khoai không cần dầu giúp tốt hơn cho sức khỏe.
Cuối cùng vớt khoai ra giấy thấm dầu rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức, muốn dữ gìn và bảo vệ lâu bạn hoàn toàn có thể cho vào lọ thủy tinh để giữ khoai tây luôn giòn .
Bạn hoàn toàn có thể lựa chọn vị của bim bim khoai tây, hoàn toàn có thể ướp gói gia vị hảo hảo chua chua cay cay. Hoặc chiên khoai tây không vị và rắc bột phô mai, bột caramen trước khi chiêm ngưỡng và thưởng thức. Các gói bột phô mai bạn hoàn toàn có thể thuận tiện tìm thấy tại các siêu thịt và shop tiện nghi lúc bấy giờ
3. Cách làm bim bim cà rốt với bột mì, bột nở
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Bột mì, bột nở
- Dầu ăn, muối tinh
- Cà rốt
- Sữa đặc
- Vừng, rau mùi
Các bước làm bimbim
Bước 1: Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và thái miếng. Bạn có thể cắt bất cứ hình hay miếng to nhỏ nào bạn muốn vì dù sao cũng sẽ xay cà rốt ra để có thể làm bim bim được ngon hơn.
Bước 2: Rau mùi thái nhỏ. Bột mì và bột nở trộn đều với nhau. Sau đó dùng rây để lọc cho mịn bột.
Bước 3: Cà rốt cùng hỗn hợp bột cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn, bạn cho thêm cả rau mùi cùng nước vào xay chung. Bạn cho thêm sữa đặc, dầu ăn và vừng vào hỗn hợp bột cà rốt xay, trộn thật đều để tránh bột bị vón cục.
Bước 4: Ủ bột 10 đến 15 phút sau đó nhào nặn bột sao cho mịn, cắt bột tạo thành hình vuông, hình tròn, trái tim, …
Bước 5: Chiên bim bim cà rốt với dầu ăn, lượng dầu ăn cần ngập miếng để có thể nở đều và màu đẹp. Và sau khi vớt ra giấy thấm dầu thì bạn có thể cho con thưởng thức món ngon.
4. Cách làm bim bim bí đỏ đơn giản cho trẻ tại nhà
Nguyên liệu chuẩn bị
- Bột mì, nột nở
- Bí đỏ
- Muối, dầu ăn
Cách làm
Bước 1: Bí đỏ mua về rửa sạch, gọt vở cắt thành các miếng kích thước nhỏ. Đun sôi nước và luộc qua bí đỏ, không nên đun kỹ quá nếu không bí đỏ sẽ bị nhừ và vỡ nát.
Bước 2: Sau khi vớt bí ra bát để ráo nước thì bạn có thể dùng thìa nghiền bí đỏ hoặc sử dụng máy xay sinh tố để bí mịn hơn.
Bước 3: Cho bột mì, bột nở cùng muối vào bát chứa bí đỏ đã xay nhuyễn. Trộn thật đều hỗn hợp bột rồi cho thêm nước nếu bột quá khô, để đảm bảo bột luôn dẻo và mịn.
Bước 4: Ủ hỗn hợp bột trong khoảng 2 tiếng tại ngăn mát tủ lạnh và bột đã đượ bọc lại. Sau khi ủ bỏ bột ra khỏi tủ lạnh 5 phút để bột nguội, cán bột mỏng, cắt bột và bắt đầu nặn, bạn có thế thoải mái nặn bất cứ hình nào mà bạn hay con của bạn thích.
Bước 5: Bắc chảo lên bếp, chờ dầu sôi thì thả bim bim vào chiên, dầu ăn phải luôn ngập bim bim để đảm bảo bim bim luôn giòn và không cháy. Vớt bim bim ra giấy thấm dầu là bạn có thể thưởng thức món bim bim ngon – bổ – rẻ này cùng với cả gia đình.
Vậy là với chút bột mì cũng như những nguyên vật liệu tự nhiên có ngay trong gian nhà bếp nhà mình và các cách làm bim bim bằng bột mì là bạn đã làm nên món đồ ăn vặt không riêng gì trẻ con thương mến. Mà bạn hay cả những người lớn tuổi như cha mẹ bạn cũng đều thích mùi vị và chất lượng loại sản phẩm .
Chúc các bạn thành công xuất sắc và ngon miệng với cách làm bim bim bằng bột mì, bim bim khoai tây, cà rốt, bí đỏ – món bim bim ăn vặt ưa thích này .
5. Cách làm bimbim snack khoai tây chiên lát mỏng bằng lò nướng
Chắc hẳn các món ăn vặt, các món bánh là thành phần không hề thiếu trong khẩu phần ăn hàng ngày của các bé yêu nhà bạn. Khoai tây là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe thể chất và hoàn toàn có thể thuận tiện được chế biến thành nhiều món ăn ngon như khoai tây chiên pho mai, khoai tây hầm thịt bò, bánh khoai tây, canh khoai tây …
Bên cạnh đó không chỉ trẻ nhỏ mà người lớn cũng rất khoái món ăn vặt là bim bim được làm từ khoai tây, thay vì mua nó các bạn hãy cùng tự tay làm món bim bim khoai tây nhé .
Khoai tây chiên là một trong những món ăn sở trường của rất nhiều bạn nhưng để chiên khoai tây với dầu mỡ theo như kiểu truyền thống cuội nguồn thì sẽ rất béo và nếu dùng nhiều sẽ không tốt lắm cho sức khỏe thể chất. Nhưng bạn lại rất thích dùng món ăn vặt này thì phải làm ?
Vậy thì mời các bạn hãy mau cùng Massageishealthy vào nhà bếp ngay để cùng khám phá cách làm snack khoai tây giòn tan không béo bằng cách nướng để làm cho quyển sổ tay ẩm thực ăn uống hằng ngày của bạn được thêm phần nhiều mẫu mã hơn để cùng chiêu đãi toàn bộ các thành viên trong mái ấm gia đình thân yêu của mình nhé .
Nguyên liệu làm snack khoai tây cắt lát mỏng
- Khoảng 1kg khoai tây loại ngon
- Một ít bơ lạc
- Rau mùi thì là, kinh giới hay hẹ khô
- Tỏi xay, ớt bột
- Muối ăn
Cách làm món bim bim snack khoai tây chiên lát mỏng
Bước 1: Công đoạn sơ chế nguyên liệu để làm món snack khoai tây. Làm nóng trước lò nướng trước ở nhiệt độ khoảng 260oC (500oF)
Bước 2: Khoai tây mua về bạn cần rửa thật sạch, gọt vỏ hoặc để vỏ tùy ý thích đều được. Cắt thành từng lát mỏng không quá dày khoảng 0.3 cm là được. Tỏi bóc bỏ vỏ, đập dập, băm nhỏ.
Bước 3: Thực hiện cách làm snack khoai tây. Rửa thật sạch những lát khoai tây vừa cắt lại lần nữa. Để ra cho thật ráo nước hoặc các bạn có thể dùng khăn giấy thắm để giúp khoai tây được khô nhanh hơn.
Bước 4: Làm tan khoảng ¼ chén bơ lạc, sau đó phủ đều bơ lên tấm vỉ nướng. Xếp các lát khoai tây đều vào khắp vỉ nướng. Lưu ý, bạn chỉ xếp một lớp duy nhất thui nhe. Như vậy sẽ giúp khoai tây chín kỹ hơn và không bị dính vào nhau.
Bước 5: Phết đều lên bề mặt những lát khoai tây thêm một lớp bơ lạc nữa. Rắc thêm một ít muối ăn lên trên. Không quên rắc đều tỏi băm, rau khô và ớt bột lên tiếp nhé.
Bước 6: Nướng khoai tây trong vòng khoảng 15 đến 30 phút hoặc cho đến khi thấy những lát khoai chín vàng đều là được. Lấy khoai tây đã chín ra một chiếc bát to hoặc đĩa to có để sẵn khăn giấy. Chờ cho khoai tây nguội bớt và thế là món snack khoai tây của bạn đã sẵn sàng mời cả gia đình thưởng thức rồi nhé.
Lưu ý khi thực hiện cách làm snack khoai tây chiên
Các bạn nhớ phải chọn những củ khoai tây có màu vàng nhạt sẽ giúp món này thơm ngon hơn .
Nếu bạn không thích dùng bơ lạc thì bạn hoàn toàn có thể thay bằng dầu thực vật. Nếu bạn có được dụng cụ sắt khoai tây thì sẽ càng nhanh và đẹp hơn. Bạn hoàn toàn có thể dùng 1 con dao nhỏ có răng cưa nếu bạn muốn món khoai tây này của mình trông mê hoặc hơn. Bạn nhớ cần làm khô khoai tây để khi nướng sẽ nhanh chín và khoai sẽ giòn hơn .
Yêu cầu và thưởng thức món bim bim khoai tây
Món bim bim khoai tây có mùi thơm mê hoặc, vị mặn béo nhẹ vừa ăn có màu vàng đậm, giòn ngon. Với món bim bim khoai tây này bạn nên dùng kèm với tương ớt trộn sốt mayonnaise để làm tăng mùi vị mê hoặc của món ăn nhé, nhiều người có sở trường thích nghi cho thêm một chút ít nước cốt chanh vào hỗn hợp sốt chấm cũng mang lại những cảm xúc rất đặc biệt quan trọng khi chiêm ngưỡng và thưởng thức đấy .
Với phương pháp chế biến cực kỳ đơn thuần, và nguyên vật liệu sẵn có là khoai tây, lại không mất nhiều thời hạn chế biến, hướng dẫn làm bim bim khoai tây cực ngon cho bé này sẽ là một sự lựa chọn vô cùng tương thích để bạn chăm nom và làm mới khẩu vị các bé đấy .
Không chỉ là món ăn vặt được các bé yêu quý món bim bim khoai tây còn hoàn toàn có thể sử dụng làm món khai vị trong những bữa tiệc nhỏ, những buổi gặp mặt cuối tuần tại mái ấm gia đình nữa đấy nhé. Chúc các bạn thành công xuất sắc và ngon miệng cùng cách làm bimbim snack khoai tây chiên lát mỏng mảnh nhé !
6. Cách làm snack khoai tây chiên bằng lò vi sóng ngon giòn như ngoài hàng
Món snack khoai tây là món ăn thích hợp cho những buổi dã ngoại hay dùng để chiêm ngưỡng và thưởng thức trong rạp chiếu phim. Tuy nhiên món ăn này bất kể ai cũng hoàn toàn có thể chế biến ngay tại nhà chỉ với các nguyên vật liệu đơn thuần và chiếc lò vi sóng trong căn phòng nhà bếp
Món khoai tây chiên hoàn toàn có thể làm bằng rất nhiều cách. Thái khoai tây con chì rồi để lên nhà bếp ngập dầu rán là cách đại trà phổ thông cổ xưa nhất mà chúng mình từng biết, và cũng quen làm .
Tuy nhiên, trong thời đại công nghệ hóa thời nay, mình có thật là nhiều những trợ lý đắc lực, một trong số đó chính là lò vi sóng. Vậy tại sao mình không cùng làm khoai tây chiên bằng giải pháp nhanh – gọn – nhẹ này nhỉ. Hãy cùng xem tuyệt kỹ sau nhé .
Nguyên liệu, dụng cụ làm khoai tây chiên giòn
Chỉ trong ít phút bạn sẽ có ngay 1 đĩa snack khoai tây với mùi vị nguyên bản, không dầu và giòn tan đến khó tin. Thật giật mình, tổng thể là nhờ chiếc lò vi sóng trong nhà bếp nhà bạn .
Quá trình này không hề tốn thời hạn của các bạn, cũng như yên cầu cách chế biến cầu kì. Điều khó khăn vất vả duy nhất là các bạn phải thái những lát khoai tây có độ mỏng dính đồng đều. Hãy sử dụng một bàn nạo, dụng cụ bào mỏng dính thực phẩm hoặc đơn thuần là một con dao thật sắc .
- Khoai tây
- Dụng cụ thái khoai tây thành lát mỏng
- Muối
Cách thực hiện món snack khoai tây đơn giản cho bé
– Đầu tiên, các bạn rửa sạch khoai tây, vừa gọt sạch vỏ vừa ngâm khoai tây vào nước lạnh chừng 10 phút cho khoai tây không bị thâm .
– Sau đó các bạn vớt khoai tây lên, dùng nạo chuyên sử dụng để nạo khoai tây ra thành từng lát mỏng dính. Nếu bạn nào khéo tay, ở bước này mình dùng dao thái các lát mỏng mảnh đều nhau chừng 2-3 mm nhé .
– Sau đó, các bạn dùng một chiêc khăn bông cotton thật sạch, để từng lát khoai tây lên cho thấm bớt nước. Khi khoai đã ráo nước, mình cho vào một chiếc rổ, xóc một chút ít muối và một chút ít tiêu cho thơm. Nếu bạn nào không muốn ăn cay, mình chỉ nên xóc muối thôi nhé .
– Tiếp theo, các bạn xếp đều khoai tây lên đĩa sứ trắng, chuyên dùng cho lò vi sóng. Chú ý là xếp thật đều, không để bất kỳ lát khoai nào chồng lên nhau nhé. Các ban dùng chổi sạch quết một chút ít dầu olive lên trên khoai .
– Để lò vi sóng ở chính sách 400W, thời hạn quay lần tiên phong là 3 phút. Sau lần quay tiên phong, các bạn lật khoai một lần, và quay tiếp trong vòng 2 phút .
– Cuối cùng, lấy mẻ khoai ra và kiểm tra độ giòn, nếu chưa được vừa lòng hay muốn giòn hơn, mình để vào lò vi sóng và chỉ quay thêm 30 s đến tối đa 1 phút nữa cho giòn rụm là hoàn thành xong .
Làm tương tự như với các mẻ khoai còn lại đến khi hết, là mình đã có một bữa snack thịnh soạn. Bạn nào thích ăn cay, tất cả chúng ta hoàn toàn có thể cho thêm ớt bột .
Một biến tấu hay ho khác là khoai tây lắc phomai, mình mua bột phomai từ siêu thị về, cho khoai tây đã rán lò vi sóng vào một chiếc túi sạch, đổ bột phomai và lắc đều.
Nếu không thích khoai tây, chúng mình hoàn toàn có thể đổi sang khoai lang, làm tựa như các bước như trên để được thành phẩm bạn nhé .
Khoai tây chiên hay snack khoai tây là một trong những món ăn vặt yêu thích của trẻ nhỏ và cả người lớn. Thế nhưng làm thế nào để ăn món snack khoai tây thật lành mạnh mà không sợ béo hay nóng trong người ?
Mách bạn một cách tự làm snack khoai tây bằng lò vi sóng nhé, giòn ngon ngoạn mục mà lại rất dễ làm, đặc biệt quan trọng là các nguyên vật liệu trọn vẹn tự nhiên, vừa rẻ vừa tốt cho sức khỏe thể chất !
Thành phẩm snack khoai tây chiên với lò vi sóng
Khoai tây thơm ngon, giòn và tan ngay trong miệng sẽ là món ăn khoái khẩu mà tất cả chúng ta vẫn mong đợi. Ngoài ra, mình bonus thêm cách làm một món ăn nghiền của teen, chính là món khoai tây lốc xoáy. Gần đây, trào lưu “ gặm ” khoai tây lốc xoáy đã lan từ các em học viên cấp 2 sang các anh chị sinh viên rồi đấy .
7. Cách làm khoai tây lốc xoáy rắc bột phô mai cho trẻ
– Vẵn với những thành phần như vậy, và khoai tây là nguyên vật liệu đa phần, mình rửa sạch khoai tây rồi ngâm vào nước lạnh cho khỏi thâm khoai. Khác với lát khoai tây, mình chỉ cần thấm vào khăn là khoai sẽ khô, thì với khoai tây lốc xoáy, mình cần tốn thêm chút thời hạn để khoai vào rổ cho khô và ráo nước .
– Sau khi khoai tây ráo nước, mình dùng dao khôn khéo cắt khoai tây thành hình vòng xoáy trôn ốc, sao cho vòng xoáy không bị đứt lìa. Bí quyết là chúng mình xiên một chiếc đũa ( hoặc que cứng ) vào giữa thân củ khoai, dùng dao khứa vòng tròn xung quanh củ khoai .
– Rắc một chút ít muối tinh lên trên khoai, dùng chổi quết dầu olive trên thân vòng xoáy, và đưa vào lò vi sóng với nguyên tắc tựa như. 400W – 3 phút đầu. lật trở mật 2 phút sau và kiểm tra độ giòn các bạn nhé .
– Khoai tây dọn ra ăn kèm với tương ớt, ketchup hoặc mayonnaise. Khoai tây lốc xoáy thì khó làm hơn khoai tây lát thường, nhưng chỉ cần một chút ít khôn khéo và rèn luyện, mình sẽ có thành phẩm ngon lành phải không nào .
Các bạn thấy không, chỉ cần tốn chút ít thời hạn, mà tất cả chúng ta được quay về tuổi thơ với những gói snack Zon Zon hay O’star. Ngồi nhà vắt chân lên ghế, bật một bộ phim hay và chiêm ngưỡng và thưởng thức snack tự chế ngon lành này nhé !
8. Cách làm bim bim khoai tây lắc phô mai
Ngày càng nhiều các loại bim bim phong phú trên thị trường nhưng tất cả chúng ta không hề trấn áp được về mặt chất lượng. Các mẹ hãy ghi ngay 5 công thức làm bim bim ngon tuyệt dưới đây để hoàn toàn có thể tự làm cho bé tại nhà nhé !
Một trong những món bim bim thông dụng và được mọi người yêu thích, đặc biệt quan trọng là các bạn nhỏ, đó là bim bim khoai tây. Bim bim khoai tây lúc bấy giờ có rất nhiều vị, trong đó vị phô mai là dễ làm tại nhà hơn cả, vừa nhanh, vừa ngon, hoàn toàn có thể cất hộp ăn dần .
Nguyên liệu làm bim bim khoai tây phô mai:
- Khoai tây, bột chiên giòn, dầu ăn, muối tinh
- Muối bột canh hoặc bột canh mì tôm, bột ớt, bột phô mai
Cách làm bim bim khoai tây phô mai như sau:
- Đầu tiên các bạn gọt sạch vỏ khoai tây, sau đó dùng bộ dao cắt lượn sóng cắt khoai thành những lát mỏng.
- Lưu ý khoai sau khi cắt cần ngâm ngay vào tô nước có pha chút muối tinh để khoai bớt thâm.
- Vớt khoai ra rổ, để ráo, sau đó cho khoai vào 1 tô khác, rắc chút bột canh, sau đó là bột chiên giòn vào xóc đều có khoai bám bột.
- Đặt chảo dầu bên bếp (hơi nhiều dầu 1 chút), đợi dầu sôi cho khoai vào chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
- Sau đó cho tất cả chỗ khoai đã chiên vào 1 tô khác, lúc này bạn rắc bột ớt, bột phô mai vào và xóc đều. Tùy vào độ ăn cay của bạn mà nêm nếm ớt bột cho phù hợp bạn nhé!
Đơn giản như vậy thôi, bạn hoàn toàn có thể để khoai vào hộp, đặt trong tủ lạnh để dữ gìn và bảo vệ, sau đó hoàn toàn có thể ăn dần trong 2-3 ngày .
9. Cách làm bim bim khoai lang
Bên cạnh các món bim bim phổ cập từ khoai tây, bạn hoàn toàn có thể làm món bim bim khoai lang ngon không kém, với mùi vị và mừi hương độc lạ hẳn, ai mà hoàn toàn có thể chối từ được món ăn mê hoặc này chứ !
Nguyên liệu làm bim bim khoai lang gồm:
- Khoai lang ruột đỏ
- Muối tinh
- Nước lạnh
- Lá rong biển
- Ớt bột.
Cách làm bim bim khoai lang như sau:
- Khoai lang gọt sạch vỏ, dùng dao cắt thành những lát thật mỏng và đem ngâm vào tô nước có pha chút muối để khoai đỡ bị thâm và sạch nhựa.
- Bạn nên ngâm khoảng 20 phút trước khi đem chế biến nhé!
- Lá rong biển đem hơ khô trên lửa rồi bẻ vụn, giã nhuyễn, cho thêm ớt bột, muối bột canh vào trộn đều thành hỗn hợp bột rong biển.
- Vớt khoai ra để ráo nước, sau đó đem khoai chiên vàng giòn, lại vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.
- Cho tất cả số khoai đã chiên vào tô, đổ hỗn hợp bột muối rong biển cay vào xóc đều.
Vậy là bạn đã có món bim bim khoai lang ngon tuyệt rồi đấy !
10. Cách làm bim bim gạo giòn tan
Món bim bim này có nguyên vật liệu chính từ gạo, giòn tan, ngọt ngọt rất thơm ngon. Hãy theo dõi cách làm của món bim bim này như thế nào nhé !
Nguyên liệu làm bim bim gạo:
- Bột gạo, bột năng
- Nước cốt dừa, dầu mè, bơ (để mềm)
- Muối, bột ớt sừng (loại bột ớt không cay) hoặc bột điều, hành lá cắt nhỏ, nước lạnh.
Cách làm bim bim gạo như sau:
- Đầu tiên, bạn chuẩn bị 1 tô và cho các nguyên liệu khô vào trộn đều, tiếp theo cho nước cốt dừa, sau cùng là nước lạnh vào nhào 1 lúc cho khối bột mịn, dẻo.
- Chia bột thành những phần 20gr, đặt bột lên màng bọc thực phẩm, dùng cây cán mỏng bột.
- Bạn dùng miệng chén cắt bột thành những miếng tròn, đem chiên vàng giòn trong chảo ngập dầu, vớt ra để trên giấy thấm dầu cho ráo dầu.
- Đợi bánh nguội, cho bánh vào hũ đậy kín nắp là có thể dùng ăn dần rất ngon
11. Cách làm bim bim chuối xanh
Chuối xanh cũng là 1 nguyên vật liệu được sử dụng để làm bim bim rất ngon. Cùng nghía qua cách làm bim bim chuối xanh dưới đây, biết đâu lại là gợi ý hay dành cho bạn .
Nguyên liệu làm bim bim chuối:
- Chuối tây, chuối xanh
- Muối tinh, muối bột canh
- Nước cốt dừa
- Bột chiên giòn.
Cách làm bim bim chuối như sau:
- Chuối lột vỏ, cắt thành những miếng thật mỏng.
- Cho chuối vào tô, thêm vài thìa nước cốt dừa (đừng cho quá nhiều kẻo chuối ướt nhé) rồi để chuối vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.
- Sau đó đem chuối ra, bạn rắc muối bột canh và chút bột phô mai ngọt lên chuối, xóc đều lên, nhẹ nhàng kẻo nát chuối.
- Đem sấy khô chuối trong lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 10 phút.
- Lấy chuối ra để nguội, bảo quản trong hộp kín là chuối giòn ngon.
12. Cách làm bim bim phô mai hình chú cá
Món bim bim phô mai cá cũng được các bạn nhỏ rất yêu quý nhưng giá tiền của món bim bim này khá đắt. Để tiết kiệm chi phí ngân sách và giúp con ăn bim bim bảo đảm an toàn, mẹ hãy thử vào nhà bếp và làm món bim bim phô mai hình chú cá cho bé tại nhà nhé !
Nguyên liệu làm bim bim phô mai hình cá:
- Phô mai bào sợi
- Bơ nhạt cắt miếng vuông
- Bột mỳ, nước lạnh, muối.
Cách làm bim bim phô mai cá như sau:
- Cho phô mai bào sợi, bơ nhạt, bột mỳ, muối vào máy xay nhuyễn các nguyên liệu vào với nhau, sau đó bạn cho nước lạnh vào để tạo thành hỗn hợp bột mịn, dẻo.
- Nhào khối bột phô mai khoảng 5-7 phút, sau đó lấy từng miếng nhỏ bột, trải lên mặt phẳng sạch và cán mỏng, sau đó dùng khuôn hình chú cá cắt thành những miếng bim bim cá.
- Cho bim bim cá vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút là hoàn thành món bim bim cá phô mai rồi đó.
Hi vọng với những cách làm bim bim mà nhà bếp Massageishealthy ra mắt với các bạn sẽ là gợi ý hay giúp các bạn làm được cho con mình những món bim bim ngon. Chúc các bạn thành công xuất sắc và đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên Massageishealthy nhé !
4.3 / 5 – ( 6 bầu chọn )
aaaaaaaaaaaaaaa
