Cơm nắm Nhật Bản Onigiri là món ăn rất phổ biến tại xứ sở hoa Anh Đào bởi tính tiện dụng và giá trị dinh dưỡng mà món ăn mang đến – đây còn được xem là món ăn truyền thống, đặc trưng, thể hiện sự sáng tạo của nền ẩm thực Nhật Bản. Dưới đây chúng mình sẽ mách bạn cách làm cơm nắm nhật bản siêu đẹp siêu ngon!!!
Cơm nắm Nhật Bản là gì?
Cơm nắm Nhật Bản còn gọi là cơm nắm Origini, nếu bạn có dịp đến Nhật Bản và muốn ăn thử một món ăn đặc sản nổi tiếng của địa phương, hãy thử ngay món cơm đặc biệt quan trọng này nhé. Đây là món ăn chủ yếu trong bất kỳ hộp cơm trưa Bento nào của người Nhật. Với người Nhật, cơm nắm Onigiri cũng giống như bánh sandwich so với người phương Tây vậy .
Tên gọi “ Onigiri ” được cho là xuất phát từ động từ “ nigiru ” – tức “ nắm ” hoặc “ nắn ” trong tiếng Nhật, nó còn có một tên gọi khác là “ Omusubi ”. Onigini bắt nguồn từ rất lâu trong lịch sử vẻ vang và dần thông dụng trong đời sống của người dân Nhật bởi sự thuận tiện, cùng đó là cách người Nhật bộc lộ sự tôn vinh so với mùi vị ngọt lành của hạt gạo .
Gạo được sử dụng trong món cơm nắm thường là gạo của người Nhật, gạo có đặc trưng mềm dẻo, kết dính, tính ẩm cao và dễ tạo hình nên thích hợp để làm món cơm nắm Onigiri. Cơm nắm Onigiri thường có kích thước to bằng quả bóng chày hay được biến tấu theo nhiều hình thù thú vị cho các bạn nhỏ thích thú trong mỗi bữa ăn.
Cơm nắm Onigiri chính là hình ảnh về một nước Nhật giản dị nhưng vô cùng tinh xảo. Có rất nhiều loại cơm nắm như cơm nắm Nhật truyền thống lịch sử, cơm nắm xúc xích, cơm nắm cá ngừ mayonaise, … Dưới đây, xkld-nhatban.net sẽ san sẻ đến bạn cách làm cơm nắm cá ngừ bổ dưỡng để trổ tài cho mái ấm gia đình nhé !
Để làm cơm nắm Nhật cá ngừ mayonnaise cần nguyên liệu gì?
Với cách làm cơm nắm rong biển này sẽ có sự hòa quyện giữa vị cá ngừ ngọt mềm cùng sốt mayonnaise béo ngậy và sắc tố vô cùng đẹp mắt. Món cơm nắm này giúp kích thích vị giác và ăn ngon miệng hơn .
Nguyên liệu cần có
- Gạo Nhật, gạo nếp hoặc loại gạo thông thường
- Sốt mayonnaise
- 1 hộp cá ngừ
- Lá rong biển
- Giấm
- Vừng trắng hoặc vừng đen rang chín
- Hộp làm cơm nắm
Cách làm cơm nắm cá ngừ mayonnaise Nhật Bản đơn giản nhất
Bước 1 : Vo gạo rồi cho vào nồi nấu chín. Khi cơm chín thì trộn với chút giấm và muối để cơm có mùi vị đậm đà hơn .
Bước 2: Cho lá rong biển trải lên thớt và cắt thành từng miếng nhỏ vừa với cơm nắm định làm.
Bước 3 : Làm nhân cơm nắm : Đổ hộp cá ngừ lên một cái rây để chảy hết dầu bên trong và đem trộn cá ngừ với sốt mayonnaise .
Bước 4 : Xúc cơm vào thời gian nửa khuôn rồi dùng thìa ấn nhẹ cho chặt và cho phần nhân cá ngừ sốt mayonnaise vào giữa, rồi lại thêm một lớp cơm phủ lên trên .
Bước 5: Đậy phần nắp rời của khuôn vào, dùng tay ấn mạnh để phần cơm trắng tạo thành hình dáng nhất định rồi dùng 1 miếng rong biển bọc cơm, rắc thêm chút vừng rang và thưởng thức.
Hy vọng những thông tin mà XKLĐ Nhật Bản chia sẻ sẽ giúp bạn có thể làm món cơm nắm Nhật Bản ngon lành cho cả gia đình cùng thưởng thức. Món cơm đặc biệt này bạn có thể mang đi làm để đồng nghiệp trầm trồ nữa đấy!
