Cách rang gạo lứt để uống giúp giảm cân cho người béo, tăng nhu yếu cho người gầy và bà bầu lợi sữa là điều mà nhiều người chăm sóc. Ngày nay, chính sách ăn thực dưỡng lành mạnh đang trở nên phổ cập. Khi đời sống ngày càng nâng cao, tất cả chúng ta ngày càng có ý thức hơn trong việc lựa chọn thực phẩm bảo đảm an toàn để tiêu thụ và tốt cho sức khỏe thể chất. Đặc biệt, không hề bỏ lỡ công thức nước uống làm từ gạo lứt rang. Để tự làm thức uống thanh lọc khung hình và tăng cường dinh dưỡng này tại nhà, hãy cùng webnauan.vn làm theo hướng dẫn dưới đây nhé .
1. Uống nước gạo lứt rang có tính năng gì ?
1.1. Uống nước gạo lứt rang tăng cân cho người gầy, giảm cân cho người béo
Để rang gạo lứt thành thức uống giảm cân đúng cách, bạn cần chú ý quan tâm thêm một số ít nguyên vật liệu khác. Chẳng hạn như các loại hạt, đậu, … Theo các chuyên viên, gạo lứt có hàm lượng carb thấp hơn gạo trắng nên chứa ít calo và giàu dưỡng chất thiết yếu tương hỗ quy trình giảm cân cho người béo. Còn so với người gầy muốn nấu nước gạo lứt rang uống để tăng cân thì bạn phối hợp các nguyên vật liệu làm sữa .
1.2. Uống nước gạo lứt rang đúng cách có lợi cho bà bầu
Gạo lứt là một loại siêu thực phẩm giàu chất dẫn truyền thần kinh. Nhờ đó, giúp cải tổ các tính năng nhận thức và tăng trưởng trí não của thai nhi và trẻ nhỏ. Hơn nữa, rang gạo lứt nguyên hạt thành nước uống hoặc chế biến các món ăn ( như nấu gạo lứt ) còn bổ trợ magie cho bà bầu, tăng cường lợi sữa .
2. Cách rang nước gạo lứt uống tại nhà đơn thuần nhất
2.1. Cách nấu trà gạo lứt rang để uống giảm cân
2.1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 2 chén gạo lứt đỏ
- 1,5 – 2 lít nước lọc
- Ít đường phèn (tùy chọn)
Ghi chú: Thông thường, không nên pha trà gạo lứt với đường để có tác dụng giảm cân tốt nhất. Tuy nhiên, bạn có thể thêm ít đường phèn để trà có vị ngọt nhẹ dễ uống hơn, nhưng không nên dùng đường cát.
2.1.2. Cách rang gạo lứt đỏ để uống giảm cân
- Vo sạch gạo lứt, loại bỏ những hạt hư, lép hoặc cả vỏ. Sau đó, bạn cho gạo vào rây và xả dưới vòi nước sạch để loại bỏ chất bẩn. Không nên vo gạo lứt quá lâu, nếu không gạo sẽ bị phồng và trở nên kém ngon.
- Rải gạo lứt đã vo sạch ra khay hoặc khay rồi đem phơi nắng khoảng nửa tiếng cho khô.
- Bắc chảo chống dính lớn lên bếp, làm nóng lòng chảo. Sau đó, hạ lửa nhỏ, đổ hết gạo lứt vào chảo, dùng thìa khuấy đều. Rang gạo khoảng 10 phút cho khô rồi tắt bếp, không rang lâu hơn để giữ được mùi thơm của gạo.
2.1.3. Cách pha trà gạo lứt rang để uống giảm cân
- Đổ nước lọc vào nồi, nấu lửa lớn cho sôi.
- Cho gạo lứt đã rang vào ống lọc của bình trà, bạn chỉ để gạo ngập khoảng 4/5 ống lọc.
- Nước sôi, bạn đổ vào gần đầy bình trà, đậy nắp lại.
- Đun trà gạo lứt trong khoảng 5 – 10 phút rồi lọc qua xác, giờ bạn đã có món trà giảm cân từ gạo lứt vô cùng đơn giản nhưng vô cùng bổ dưỡng.
2.2. Cách rang gạo lứt và nấu sữa với mè đen để uống cho bà bầu
2.2.1. Chuẩn bị nguyên vật liệu
- 250 gram mè đen (hoặc dùng mè đen bột để gia giảm)
- 250 gạo lứt đỏ (hoặc bạn có thể mua gạo lứt đen cũng được)
- 1 ly sữa tươi 250 ml (có đường hoặc không đường tùy khẩu vị)
- Máy xay sinh tố / máy xay gia vị
- 1 lít nước lọc
- 2 muỗng canh sữa đặc (hoặc đường nâu / trắng)
- 2 viên đường nhỏ
- 2 – 3 giọt vani (để tạo mùi thơm)
Ghi chú: Không giống như pha trà, gạo lứt nấu sữa mà không cần tráng trước khi rang. Tuy nhiên, bạn cũng cần nhặt bỏ những hạt gạo lứt bị hư, hỏng để chọn được loại gạo lứt chất lượng.
2.2.2. Cách làm sữa gạo lứt rang mè đen để uống cho mẹ bầu
- Cho mè đen vào chảo lớn, rang khoảng 5 – 7 phút cho thơm. Trong khi rang bạn nhớ đảo đều tay để vừng không bị cháy. Sau đó, vớt vừng đen đã rang khô ra đĩa để riêng.
- Cũng ở chảo trên, bạn cho gạo lứt vào chảo, đun nhỏ lửa khoảng 12 – 15 phút. Gạo lứt nấu sữa lâu hơn một chút so với công thức pha trà. Bạn rang đến khi gạo nứt nhẹ thì tắt bếp, nhớ đảo đều tay để gạo không bị khét.
- Cho mè đen vào chảo rang với gạo lứt khoảng 2 phút rồi tắt bếp.
- Cho 1/4 lượng mè đen rang gạo lứt ở trên vào máy xay sinh tố. Cho các nguyên liệu còn lại vào máy, đậy nắp, trộn đều.
- Đổ sữa gạo lứt mè đen vừa xay vào nồi, bắc lên bếp, vừa đun lửa lớn vừa khuấy nhẹ tay cho sôi. Tắt bếp, lọc sữa qua rây để lọc được phần sữa mịn nhất. Hoặc có thể để nguyên sữa cho bà bầu uống để lợi sữa.
- Chờ sữa gạo lứt nguội, bạn có thể đổ vào hộp hoặc lọ sạch, đậy kín nắp và bảo quản trong tủ lạnh để uống dần trong tối đa 2 ngày.
2.3. Cách rang trà gạo lứt với đậu đỏ để làm sạch nước uống
2.3.1. Chuẩn bị nguyên vật liệu
- Gạo lứt đỏ: 300 gram (không vo gạo)
- Đậu đỏ (chọn hạt to, đều nhau): 200 gram
- 1.5 lít nước lọc đun sôi
2.3.2. Cách làm trà gạo lứt rang đậu đỏ để uống
- Đậu đỏ bạn rửa sạch, loại bỏ những hạt lép, hỏng. Để đậu đỏ sang một bên hoặc đem ra ngoài phơi nắng cho khô.
- Trong một chảo lớn, thêm gạo lứt ở lửa vừa. Nhớ đảo đều tay để gạo lứt có mùi thơm, khoảng 5 – 7 phút thì tắt bếp.
- Cho đậu đỏ vào chảo trên và nấu ở lửa vừa trong 5 phút hoặc hơn. Khi hạt đậu se lại thì tắt bếp. Bạn cắn thử một hạt đậu, nếu không còn mùi hăng nữa là được.
- Cho đậu đỏ với gạo lứt đã rang vào âu sạch. Cho nước lọc vào nồi, đun sôi trở lại. Cho khoảng 3-4 chén gạo lứt đã trộn đậu đỏ vào nồi, nấu khoảng 5 phút để cho ra nước chè có màu đỏ. Lọc nước qua rây để bỏ xác, đổ nước trà vào bình sạch, uống dần để tăng cường hiệu quả giảm cân.
2.4. Cách rang gạo lứt với hạnh nhân nấu với sữa để uống
2.5.1. Chuẩn bị nguyên vật liệu
- Gạo lứt huyết rồng: 1 ounce
- Bột hạnh nhân: 30 gram
- Đường trắng (hoặc thay thế bằng đường phèn, mật ong để giảm béo): 50 gam
- Sữa tươi không đường: 200 gram
- Nước tinh khiết: 1 lít
2.5.2. Cách rang gạo lứt với sữa để uống
- Cho gạo lứt nguyên hạt vào chảo, rang trên lửa nhỏ và đảo trong khoảng 10 phút cho thơm. Sau đó, đổ gạo vào nồi, thêm 400 ml nước lọc, đun sôi trên lửa lớn.
- Đổ hỗn hợp nước gạo lứt đã nấu vào máy xay sinh tố, đổ 600 ml nước lọc còn lại vào, xay nhuyễn ở tốc độ cao. Lọc nước gạo lứt qua rây để bỏ xác và lấy phần nước dùng sánh mịn.
2.5.3. Cách nấu sữa hạnh nhân với gạo lứt rang
- Cho bột hạnh nhân và sữa tươi vào nồi vừa, bắc lên bếp. Nấu sữa hạnh nhân trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy để sữa sôi nhẹ khoảng 1 – 2 phút rồi cho nước gạo lứt vào khuấy đều.
- Khi nước gạo lứt và hạnh nhân sôi trở lại thì tắt bếp.
- Chờ sữa nguội thì rót ra ly, thêm đá và uống ngay.
Như đã nói ở đầu bài, không riêng gì tương thích với thực đơn giảm cân, nước gạo lứt rang còn giúp bổ trợ nhiều dưỡng chất cho mẹ bầu và thai kỳ no đủ hơn. Để bảo vệ món ăn phát huy hết công dụng, bạn hãy vận dụng các cách rang gạo lứt để uống với đậu đen, đậu đỏ, hạt chia … đơn thuần hướng dẫn trên đây. Chúc các bạn thành công xuất sắc để có thêm nhiều thức uống bổ dưỡng cho cả nhà trong ngày hè này .
Bích Tuyền
