Gần đây, trên thông tin tài khoản instagram chuyên về nấu ăn sponky_loves_to_cook của Tăng Thanh Hà tiếp tục san sẻ các món ăn sử dụng bơ dừa ( coconut butter ) .Bơ dừa ( không phải quả bơ và quả dừa các chị em nhé ) là một loại bơ thơm ngon, béo ngậy được làm từ thịt dừa xay nhuyễn. Bơ dừa hoàn toàn có thể dùng để ăn với bánh mì và tích hợp với các loại trái cây rất hợp .
Tài khoản instagram chuyên về nấu ăn sponky_loves_to_cook của Tăng Thanh Hà san sẻ món bánh mì phối hợp với bơ dừa ( coconut butter ) .
Bơ dừa được sử dụng như một loại gia vị nêm nếm hoặc phết lên đồ ăn giống như các loại bơ thông thường chúng ta hay sử dụng. Ở nhiệt độ cao, bơ dừa có thể tan chảy nhưng bơ dừa không thích hợp dùng để nấu ăn.
Đa số chất béo bão hòa trong bơ dừa là acid lauric. Acid lauric là loại acid béo bão hòa, có lợi cho sức khỏe thể chất. Acid lauric có trong các thực phẩm giúp tương hỗ tăng cường hệ miễn dịch, kháng khuẩn và giảm thiểu các bệnh về tim mạch .Các bạn hoàn toàn có thể tìm mua bơ dừa tại một số ít shop thực phẩm hoặc mua trực tuyến nhưng thực ra cách làm bơ dừa không hề khó. Chúng ta trọn vẹn hoàn toàn có thể tự làm bơ dừa tại nhà một cách thuận tiện .Cùng học cách tự làm bơ dừa rất đơn thuần nhé !
Cách làm bơ dừa
Nguyên liệu làm bơ dừa
– 500 g dừa nạo- 1 thìa dầu dừa- Lọ thủy tinh
Cách làm
– Cho dừa nạo vào máy xay sinh tố và xay ở vận tốc cao cho đến khi dừa trở nên nhuyễn và mịn. Các bạn hoàn toàn có thể chia dừa thành hai đến ba phần và cho dần vào máy xay sinh tố .
– Trong quy trình xay nếu thấy dừa khô quá thì hoàn toàn có thể cho thêm dầu dừa vào. Dầu dừa sẽ giúp hỗn hợp dừa mềm ẩm và dễ xay hơn. Lưu ý là nếu trong quy trình xay nếu thấy dừa bị bắn lên miệng máy xay sinh tố thì bạn nên tắt máy rồi vét phần dừa đó vào trong rồi liên tục xay .
– Sau khi dừa được xay thành một hỗn hợp sánh mịn thì tất cả chúng ta đã có bơ dừa. Các chị em hãy cho bơ dừa vào lọ thủy tinh để dữ gìn và bảo vệ .
Bơ dừa tự làm hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh 3 đến 4 ngày. Với cách làm rất đơn thuần như này thì tất cả chúng ta hoàn toàn có thể làm bơ dừa tiếp tục, làm đến đâu ăn đến đấy chứ không cần phải làm nhiều để tích trữ .
Bơ dừa cho thể phết lên bánh mì ăn rất ngon. Hoặc các bạn cũng hoàn toàn có thể dùng bơ dừa để trộn salad .
Chúc các chị em thành công xuất sắc với món bơ dừa này nhé !
