Trong lĩnh nấu ăn, pha chế ta hay gặp đơn vị đo oz, vậy đơn vị oz hay Fl oz là gì ? Quy đổi 1 oz bằng bao nhiêu ml ?
Định nghĩa oz hay Fl oz
Một ounce ( phát âm tiếng anh là / aʊns / ) lỏng được viết tắt là fl oz, fl. Oz. Hoặc oz. Fl., Các dạng cũ, ℥, fl ℥, f ℥, ƒ ℥ là một đơn vị đo thể tích, thường được dùng để đo chất lỏng. Đây là thuật ngữ hay đơn vị được sử dụng phổ biển tại Anh và MỹỞ Nước Ta không quen sử dụng đơn vị này và chỉ khi mua những loại sản phẩm có đặc thù nhập khẩu mới thường nhắc đến nó. Đây cũng là một đơn vị đo như kilogam ( kg ) hay minilít ( ml ) .
Quy đổi oz sang gram
ở Việt Nam hay tính chỉ vàng thì 1 chỉ vàng chính bằng 1 ounce (oz), 1oz = 28.35g.
Vậy tính ra 1 lượng vàng cũng chỉ gần 300 g ( 3 lạng ) thôi phải không nào
1 oz bằng bao nhiêu ml
Đây là câu hỏi của nhiều người trong nghành thực phẩm
1oz hay 1 fl oz = 29.57 ml (29.57353).
Ngoài những đơn vị đo trên, trong ẩm thực, làm bánh, nấu ăn chúng ta còn sử dụng rộng rãi cách chuyển đổi khác nhau nữa, khách hàng có thể tham khảo thêm thông tin
Xem thêm về một số cách chuyển đổi đơm vị đo lường trong làm bánh
Dụng cụ đo lường và cách quy đổi đơn vị trong làm bánh
Các dụng cụ giám sát trong làm bánh
1. Cốc đong
Đây là dụng cụ dùng để đong những nguyên vật liệu lỏng và khô với định lượng lớn. Một bộ cốc đong thường có bốn kích cỡ như sau : 1 cup ( cốc ), ½ cup, 1/3 cup, ¼ cup .
2. Thìa đong
Tương tự như cốc đong, thìa đong cũng dùng để đo lường các nguyên liệu khô và lỏng. Tuy nhiên, thìa đong thường được dùng để đong các định lượng nhỏ. Một bộ thìa đong thường được chia làm hai loại là teaspoon (thìa cà phê) và tablespoon (thìa canh).
3. Cân điện tử ( cân truyền thống lịch sử )
Để đo những nguyên vật liệu cần đúng chuẩn và có khối lượng lớn như bột mì, chocolate, … bạn nên chuẩn bị sẵn sàng một chiếc cân điện tử nhỏ hoặc cân truyền thống lịch sử nhỏ khoảng chừng 1 – 3 kg để cân được khối lượng đúng chuẩn của nguyên vật liệu .Như vậy tất cả chúng ta đã tìm hiểu và khám phá được những kiến thức và kỹ năng ở bản về những đơn vị đo, cách quy đổi đổi oz sang ml, hay 1 oz bằng bao nhiêu gam, 1 lbs bằng bao nhiêu kg … hy vọng những kiến thức và kỹ năng này sẽ giúp những bạn nhiều trong việc học nấu ăn, làm bánh, mua ly giấy
