Vị của nutella vừa giống với sô-cô-la lại vừa thoang thoảng mùi bơ đậu phộng. Vậy hãy cùng phân mục Vào nhà bếp của Điện máy XANH tò mò ngay nutella thực sự là gì ? Cách làm nutella thơm ngon cho món tráng miệng vô cùng đơn thuần ngay tại nhà thế nào nhé !Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức, bạn lấy ra phết cùng với bánh mì, hoặc ăn không, hoặc chế biến cùng với 1 số ít món ngon khác nhé !Như vậy, bạn đã làm xong nutella thơm ngon và béo ngậy chỉ với vài thao tác đơn thuần. Hãy để nutella thật nguội trước khi cho vào hũ đựng thực phẩm, đậy kín và dữ gìn và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh .
Để nguội bát hỗn hợp socola khoảng 1 – 2 phút, bạn cho 1 muỗng cà phê tinh chất vani, khuấy đều. Kế tiếp, bạn mới cho vào bột cacao, rồi dùng muỗng trộn, khuấy đều để cho đến khi nào hỗn hợp được mịn thành nutella như mong muốn.
Mách nhỏ : Không nên chưng socola quá lâu vì sẽ làm socola bị tách dầu .Tiếp đó, cho thêm bơ lạt và khuấy đều hỗn hợp. Sau đó, bạn lấy bát hỗn hợp ra khỏi nồi .Cho phần socola được chuẩn bị sẵn sàng vào một cái bát cùng với bơ đậu phộng, rồi đem chưng cách thủy trong nồi nước sôi cho đến khi tan chảy .
Nutella là gì? Nguồn gốc nutella
Nutella là gì?
Nutella là một loại mứt được làm từ hạt phỉ, bột cacao, sữa ít béo, đường và dầu cọ. Theo công thức truyền thống lịch sử, thành phần chính của nutella gồm có 71,5 % hạt phỉ và 19,5 % socola. Tuy nhiên, ở Mỹ thì nutella còn chứa cả thành phần làm từ đậu nành .Nhìn chung, nutella được xem là một dạng sô-cô-la, dùng để phết lên bánh mì .
Nguồn gốc nutella
Nutella được sản xuất bởi công ty Ferrero tại Ý và đã được bán vào năm 1964. Ban đầu, nutella chỉ là một dạng khối rắn, rồi chuyển sang dạng kem gọi là Supercrema. Đến năm 1963 chính con trai của ông Pietro Ferrero ( chủ một tiệm bánh ở Alba, Piedmont – thuộc vùng nổi tiếng về sản xuất hạt phỉ ) lúc bấy giờ tên là Michele Ferrero, đã biến hóa công thức với tiềm năng mang loại sản phẩm này đi khắp châu Âu nên đã đổi tên Supercrema thành Nutella như thời nay .
Các món ăn kết hợp với nutella
Nutella được xem là một loại mứt ngọt nên thuận tiện phối hợp với nhiều món ngon như :
Bánh mì nướng
Bánh mì nướng những loại như bánh sừng bò ( bánh croissant ), bánh sandwich hay chỉ đơn thuần là bánh mì mini đang sốt lúc bấy giờ, đều hoàn toàn có thể dùng kèm với mứt sô-cô-la nutella thơm ngon .
Panna Cotta
Khi làm và chiêm ngưỡng và thưởng thức Panna Cotta, bạn không chỉ quen thuộc với nhiều loại mứt như dâu, chanh dây, đào, bưởi, … mà giờ đây hoàn toàn có thể thử thêm vị sô-cô-la nutella nữa đấy !
Bánh donut
Lớp vỏ bánh xốp, giòn và thơm ngon của donut rất thích hợp khi dùng kèm với nutella béo ngậy, thoang thoảng mùi cacao ngon ngất ngây .
Bánh chuối
Vị chuối khi tích hợp với vị thơm ngon, bùi bùi của nutella sẽ để lại cho bạn mùi vị khó quên .
Bánh bông lan
Bánh bông lan là loại bánh truyền thống lịch sử và rất dễ phối hợp với nutella, bạn hoàn toàn có thể phết lên ăn kèm hoặc trộn cùng với nguyên vật liệu trong quy trình làm bánh để có được mùi vị như mong ước .
Như vậy, Điện máy XANH đã san sẻ xong cho bạn về nutella là gì ? Cách làm nutella thơm ngon, đơn thuần ngay tại nhà rồi đấy ! Hãy bắt tay vào làm thử loại mứt thơm ngon này nhé !* Tổng hợp và tìm hiểu thêm thông tin từ nhiều nguồn : vi.wikipedia.org, cet.edu.vn và YouTube của Tạp dề Paris .Biên tập bởi Nguyễn Loan Minh Trang • Đăng 04/07/2020
