Để các thành viên trong gia đình bạn không quá ngán với những món gà thì cách làm gà chiên bột aji quick giòn, thơm ngon sau đây sẽ là món ăn hấp dẫn, chắc chắn các thành viên trong gia đình sẽ vô cùng thích thú với món ăn này. Hãy cùng NEWSUN đơn vị uy tín cung cấp bếp chiên bằng điện số 1 trên thị trường,bắt tay vào thực hiện món gà chiên bột thơm ngon, đậm đà này nhé.
(Cách làm gà chiên bột aji quick thơm ngon, nóng giòn)
Gà chiên bột aji quick là một món ăn chế biến nhanh gọn hơn các cách làm gà rán thường thì khác. Mặc dù vậy, thành phẩm thu được cũng vô cùng thơm ngon không kém cạnh gì so với cách làm gà chiên giòn hay chiên xù đâu nhé .
xem thêm: Bếp chiên công nghiệp
Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món gà chiên bột Aji Quick
Để làm món gà chiên bột aji quick ngon, bạn cần chuẩn bị sẵn sàng rất đầy đủ những nguyên vật liệu sau :
- 500g cánh gà (khoảng 5 cái). Bạn có thể chọn thịt phần cánh gà, đùi gà hoặc lườn gà tùy theo sở thích của các thành viên gia đình bạn.
- Bột aji quick. Đây là loại bột rất phổ biến nên bạn hoàn toàn có thể mua tại các cửa hàng tạp hóa hoặc siêu thị.
- Hành tím
- 1 quả trứng gà
- 2 muỗng nước mắm
- 1/2 muỗng đường
- 1/2 muỗng bột ngọt
- 1/2 muỗng hạt nêm
(Chuẩn bị nguyên liệu làm gà chiên bột aji quick)
Chi tiết cách làm gà chiên bột Aji Quick
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Thịt gà đem rửa sạch, dùng dao chặt thành những miếng vừa ăn.
- Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
- Ớt rửa sạch, thái thành từng miếng nhỏ.
- Trộn chung hành băm với ớt lại để vào 1 bát riêng.
Bước 2: Ướp gà
Cho hàng loạt phần thịt gà vào một bát tô trộn chung với 1 muỗng cafe ớt bột cùng bát hành tím ớt tươi đã trộn, thêm nước mắm, đường, mè trắng bột ngọt, hạt nêm vào. Trộn đều hỗn hợp lên, để ướp khoảng chừng 30 phút cho ngấm gia vị .
Bước 3: Ướp bột aji quick
Chuẩn bị một chiếc bát đập trứng vào, đánh tan. Bột aji quick đổ ra một đĩa riêng .
Bạn thực thi nhúng thịt gà qua bát trứng rồi lăn qua đĩa bột aji quick. Lăn kỹ và đều từng miếng gà đến khi hết nguyên vật liệu .
Sau khi lăn xong, bạn cho thịt gà vào 1 cái túi nilon, bọc kín lại, để vào tủ lạnh khoảng 30 phút cho bột dính chắc vào thịt gà.
Bước 4: Chiên gà
(Chiên thịt gà ngập dầu)
Bạn bắc chảo lên nhà bếp, đổ một lượng dầu ngập chảo và bật lửa to cho dầu chóng nóng. Khi dầu nóng già mới thả từng miếng thịt gà vào chiên vàng. Lúc này, bạn hãy vặn nhỏ lửa vì nếu cho lửa quá to thì phần vỏ bên ngoài rất dễ bị cháy, trong khi đó phần bên trong thì không chín kỹ. Chiên đến khi nào cánh gà vàng và giòn thì tắt nhà bếp, vớt thịt gà ra. Dùng giấy thấm dầu để thấm bớt dầu trên mặt phẳng món ăn và bày ra đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Nếu bạn cần chiên gà với số lượng lớn và là hộ kinh doanh thương mại gà chiên rán thì nên sử dụng Bếp chiên nhúng để bảo vệ về vệ sinh + hiệu năng + chất lượng gà rán .
(Thành phẩm thịt gà chiên bột ngon giòn nóng hổi)
Tham khảo thêm
Vậy là tất cả chúng ta đã thực thi xong món gà chiên bột aji quick ngon mê hoặc rồi. Bạn hoàn toàn có thể dùng thêm tương cà và tương ớt để chiêm ngưỡng và thưởng thức toàn vẹn sự thơm ngon của món ăn .
Chúc các bạn triển khai thành công xuất sắc !
Nguồn: https://blogchiase247.net/
