Trong bất kỳ công ty hay doanh nghiệp nào cũng cần những Manager để phân bổ và quản lý công việc. Vậy Manager là gì? Công việc của Manager ra sao? Để trở thành một Manager giỏi cần có những kỹ năng gì?
Manager là ai ?
Manager là người quản lý hay còn gọi là trưởng phòng – người phụ trách quản lý công việc, quản lý nhân viên của một bộ phân trong công ty, doanh nghiệp.
Công việc của một Manager gồm có việc theo dõi, nhìn nhận chất lượng và hiệu suất việc làm của nhân viên cấp dưới hoặc một nhóm đảm nhiệm ; giải quyết và xử lý, giám sát những trường hợp giật mình trong việc làm hay đảm nhiệm phân công việc làm khác từ ban quản lý, giám đốc và tổng giám đốc ..
Là một nhà quản trị giỏi, bạn được yên cầu rất nhiều kỹ năng và kiến thức ( Nguồn : Internet )
Các bộ phận khác trong nhà hàng quán ăn
Bất kỳ một tổ chức triển khai, doanh nghiệp nào hoạt động giải trí cũng cần có cơ cấu tổ chức nhân sự rõ ràng để thuận tiện trong quy trình hoạt động giải trí và đạt được hiệu suất cao kinh doanh thương mại cao. Và nhà hàng quán ăn cũng vậy, ngoài Manager, còn gồm có nhiều bộ phận có mối liên hệ hợp tác lẫn nhau, như : Giám đốc nhà hàng quán ăn có nghĩa vụ và trách nhiệm và quyền hạn quản lý và điều hành cao nhất, quản trị hàng loạt hoạt động giải trí kinh doanh thương mại của nhà hàng quán ăn ; Phó giám đốc tương hỗ quản trị nhà hàng quán ăn những việc làm tương quan đến quản trị, giám sát đại diện thay mặt gia đình khi gia đình vắng mặt ; Giám sát nhà hàng quán ăn .Bên cạnh đó, còn có những Quản lý Bộ phận và nhân viên cấp dưới của những bộ phận khác như : Bộ phận Phục vụ, bộ phận Lễ tân, bộ phận Bar, bộ phận Buồng phòng, bộ phận An ninh, bộ phận Thu ngân ( gồm có kế toán trưởng, nhân viên cấp dưới kế toán ), bộ phận Bếp ( Bếp trưởng, Bếp phó, Phụ bếp ), nhân viên cấp dưới Vệ sinh .
Sự khác nhau giữa Leader và Manager
Manager là người có khả năng giao phó công việc, đưa ra những ý tưởng mới, đồng thời chịu trách nhiệm với những gì họ làm và những người mà họ đang quản lý. Manager còn phải hiểu rõ và quyết định việc ai sẽ là người leader trong một nhóm. Trong khi đó, leader là người đứng đầu trong một nhóm và đảm bảo nhân viên phát huy hết khả năng để hoàn thành tốt công việc.
Không chỉ vậy, Manager là người sẽ duy trì và quản lý và vận hành để kế hoạch được hoạch định diễn ra một cách trơn tru. Và Leader sẽ là người chịu nghĩa vụ và trách nhiệm, hướng dẫn đơn cử, quan tâm đến nhân viên cấp dưới cấp dưới để trấn áp họ thực thi theo đúng trách nhiệm của mình .Tóm lại, muốn triển khai xong việc làm một cách nhanh gọn và đạt hiệu suất cao cao cần phải có sự phối hợp giữa Manager và Leader .
Manager là người có tầm nhìn xa và chịu trách nhiệm quan trọng
đối với một kế hoạch của công ty (Ảnh: Internet)
Những kỹ năng và kiến thức và năng lực mà một Manager cần có
Kỹ năng tiếp xúc, ứng xử
Trước hết, người quản trị phải là người có năng lực ứng xử, tiếp xúc và có lời nói trong một tập thể. Kỹ năng này biểu lộ ở việc trình diễn, lý giải yếu tố một cách thấu đáo, rõ ràng, dễ hiểu và thuyết phục được người khác. Khi tiếp xúc với nhân viên cấp dưới, Manager cần ăn nói thẳng thắn, trung thực ; với cấp trên lịch sự và trang nhã, đúng mực ; so với người mua cần ăn nói khôn khéo, thuyết phục … Và khi chuyện trò, bạn cần sử dụng ngôn từ một cách tự nhiên, chân thành và có những cử chỉ tiếp xúc tương thích .
Chân thành, tôn trọng người khác và công minh
Trong việc làm, nếu bạn cảm thấy khúc mắc, không xử lý được phải lý giải với nhóm thao tác tương quan bằng thái độ chân thành. Không chỉ nói không duyệt là xong, bởi điều này sẽ gây cảm xúc không dễ chịu hoặc ức chế cho cấp dưới .Khi quản trị việc làm và nhân sự, Manager phải công minh, tôn trọng nhân viên cấp dưới. Khi có bất kể tranh chấp nào xảy ra giữa những nhân viên cấp dưới thì Manager phải là người đứng giữa phân xử công minh không thiên vị bất kể một nhân viên cấp dưới nào. Hoặc khi nhân viên cấp dưới có sáng tạo độc đáo mới hoặc thành tích điển hình nổi bật, Manager cần khen ngợi và có đề xuất kiến nghị cấp trên khen thưởng kịp thời để nhân viên cấp dưới cố gắng nỗ lực phấn đấu hơn nữa .
Có tầm nhìn
Manager phải biết cách xu thế tăng trưởng của phòng và bộ phận mình quản trị. Vì thế, Manager yên cầu hiểu được mục tiêu của công ty, lên kế hoạch ngắn và dài hạn cho bộ phận mình quản trị hoàn toàn có thể đạt được tiềm năng đó .Trong quy trình thao tác, mỗi ngày Manager phải tiếp đón và giải quyết và xử lý rất nhiều trường hợp xảy ra, bắt buộc Manager phải tìm ra hướng xử lý thấu đáo và có tầm nhìn nhất. Đôi khi, việc được mất phải được xem xét kỹ lưỡng, Manager phải biết quyết tử những cái được trước mắt để có được quyền lợi về lâu dài hơn .
Để trở thành một Manager đòi hỏi phải có nhiều tố chất,
năng lực và kỹ năng (Ảnh: Internet)
Khả năng quan sát xung quanh và học hỏi
Khi đã đảm nhiệm vị trí quản trị, không đồng nghĩa tương quan với việc ngừng học hỏi và trau dồi. Học hỏi ở đây không chỉ về kỹ thuật, kiến thức và kỹ năng quản trị mà còn phải biết quan sát những ưu điểm của những nhân sự trong bộ phận để tích góp thêm kinh nghiệm tay nghề, cách xử lý yếu tố, về tư duy. Và anh khám phá thêm vai trò và nghĩa vụ và trách nhiệm của những thành viên để từ đó phối hợp làm việc tốt hơn .
Kỹ năng xử lý yếu tố thấu đáo
Giải quyết việc làm một cách thấu đáo là nghĩa vụ và trách nhiệm và kiến thức và kỹ năng quan trọng không hề thiếu của người quản trị. Khi có bất kể yếu tố nào xảy ra và cần xử lý, người quản trị phải tìm hiểu và khám phá rõ nguồn gốc yếu tố do đâu, sau đó nghiên cứu và phân tích, lật ngược yếu tố và nhìn nhận từ nhiều phía để từ đó tìm ra hướng xử lý thật tương thích .Mặc dù có nghĩa vụ và trách nhiệm quản trị rất nhiều khuôn khổ việc làm khác nhau, cùng với đó phải bảo vệ đủ những kỹ năng và kiến thức thiết yếu như trên, tuy nhiên, một quản trị được nhận mức lương thường rất mê hoặc. Do vậy, nếu bạn đang khuynh hướng trở thành một nhà quản trị chuyên nghiệp ? hay muốn thăng quan tiến chức hơn nữa trong sự nghiệp của mình ? hãy không ngừng học hỏi. Và đừng quên tìm đọc thêm những bài viết khác tại CET để đúc rút cho bản thân thật nhiều kinh nghiệm tay nghề và kỹ năng và kiến thức hữu dụng nhé .
