List cách làm kẹo dẻo đậu phộng

Related Articles

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết List cách làm kẹo dẻo đậu phộng.

XEM VIDEO List cách làm kẹo dẻo đậu phộng tại đây.

Bếp trưởng cách làm kẹo dẻo đậu phộng Đầu bếp

Kẹo dẻo là món ăn vặt yêu thích của trẻ nhỏ và người lớn, vào những dịp lễ tết thì kẹo dẻo lại càng được ưa chuộng hơn. Tuy nhiên, chất lượng ngoài thị trường của những sản phẩm kẹo dẻo này lại không được đảm bảo. Nó chứa quá nhiều phẩm màu hóa học, nguyên liệu không nguồn gốc, xuất xứ. Vậy, tại sao các bạn không tự tay vào bếp làm những viên kẹo dẻo thơm ngon với hướng dẫn cách làm kẹo dẻo đậu phộng ngay bên dưới đây.

cach-lam-keo-deo-dau-phong

Bạn đang xem : cách làm kẹo dẻo đậu phộng

Nguyên liệu để làm kẹo dẻo đậu phộng

  • 200g đậu phộng ( lạc) rang chín vàng, các bạn nên chọn hạt mẩy, đều, chắc tay, loại có vỏ lụa
  • 50g vừng (mè) rang chín vàng, chọn loại hạt mẩy, không sâu mốc
  • 1 tbsp nước lọc sạch
  • 1 nhánh gừng nhỏ, có thể thái sợi hoặc băm nhuyễn
  • 200g đường cát
  • 50g đến 80 gram mạch nha (tùy chọn)
  • 1 tbsp nước cốt chanh (có thể thay bằng dấm)
  • 1 tsp dầu thực vật để chống dính cho khuôn/ khay và dụng cụ làm, có thể thay bằng bột nếp chín

Dụng cụ để làm kẹo dẻo đậu phộng

  • Chảo chống dính hoặc lò nướng
  • Giấy nến hoặc giấy chống dính
  • Nồi chống dính
  • Màng bọc thực phẩm
  • Khuôn, khay chịu nhiệt
  • Chổi quét hoặc thìa gỗ, hay các dụng cụ chịu nhiệt có khả năng miết phẳng
  • Dao sắc

Những bước tiến hành làm kẹo dẻo đậu phộng

Bước 1: Tiến hành chọn và rang đậu phộng (lạc)

– Các bạn nên nên lựa chọn loại đậu phộng có vỏ lụa để kẹo thơm ngon hơn .

– Có thể rang đậu phộng bằng chảo hoặc lò nước

cach-lam-keo-deo-dau-phong-2

Bước 2: Rang vừng trắng (mè trắng)

Xem thêm : Bảng làm giá xi-măng Quận Hoàng Mai – Hà Nội ngày hôm nay update mới nhất 2021

– Rang trên chảo, lửa vừa cho đến khi hạt vừng màu vàng, thơm .

– Bên cạnh đó, các bạn hoàn toàn có thể rải ra khay cho nướng trong lò, nhiệt độ 140 oC, chính sách hai lửa, trong vòng 10 phút .

Bước 3: Chuẩn bị khuôn/ khay đổ kẹo dẻo đậu phộng

– Bạn hoàn toàn có thể sử dụng mọi loại khuôn / khay, nhưng phải bảo vệ có năng lực chịu nhiệt .

– Tiến hành quét một lớp dầu thực vật lên mặt khuôn, tiếp tục rắc 1 bsp vừng (mè) đã chín lên trên.

– Sử dụng chổi quét thìa gỗ để miết kẹo cho phẳng .

Bước 4: Nấu kẹo đậu dẻo phộng (kẹo lạc)

– Các bạn hoàn toàn có thể sử dụng lò vi sóng hoặc dùng nồi thông thường .

Tham khảo : List Hướng dẫn cách nấu chè đậu phộng thơm ngon cho ngày hè

cach-lam-keo-deo-dau-phong-3

Bước 5: Tạo hình kẹo dẻo đậu phộng

Như vậy là các bạn đã hoàn thành cách làm kẹo dẻo đậu phộng thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà rồi đó, cũng không phức tạp lắm đúng không. Hãy nhanh tay vào bếp để chuẩn bị cho gia đình, bé nhà mình những viên kẹo dẻo dậu phộng thơm ngon ngay bây giờ nào. Chúc các bạn thành công !

Ngoài ra, Kẹo dẻo hình thú Trolli Number One 1000 g của Đức sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bé nếu như các bạn không có nhiều thời hạn để tự tay mình vào nhà bếp để làm ra những viên kẹo dẻo kia. Sản phẩm này được loại sản phẩm bởi tên thương hiệu Trolli số 1 của Đức, thơm ngon, tốt cho sức khỏe thể chất của trẻ và bảo vệ bảo đảm an toàn tuyệt đối .

Keo-deo-hinh-con-thu-Trolli-Number-One-cua-duc-1000g-5

Các bạn có thể tham khảo chi tiết sản phẩm tại >> Kẹo dẻo hình thú

Cám ơn các bạn đã theo dõi bài viết !

Tham khảo : List ra mắt về cây đậu phộng

Nguồn:

Nguồn :

More on this topic

Comments

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Advertismentspot_img

Popular stories