Linalool là một chất lỏng không màu có mùi nhẹ, ngọt với công thức là C10H18O, khối lượng riêng 858 kg/m³, nhiệt độ sôi là 198-200 °C và khối lượng phân tử à 154,25 g/mol. Nó xuật hiện trong nhiều loại tinh dầu, chẳng hạn như quýt, cây bạc hà, hoa hồng, cây bách, chanh, quế… Linalool còn được tìm thấy ở một số loại nấm. Nó được sử dụng nhiều trong thương mại, phần lớn trong số đó dựa trên hương thơm dễ chịu của nó. Một số các tên khác của Linalool như:
- β-linalool
- Rượu linalyl
- Oxit linaloyl
- p-linalool
- Allo-ocimenol
- 3,7-dimethyl-1,6-octadien-3-ol.
Linalool hoàn toàn có thể hòa tan trong rượu, ete, 1 số ít loại dầu cố định và thắt chặt, propylen glycol ; không hòa tan trong glycerin. Khi nung nóng để phân hủy, nó sẽ biến thành khói với một mùi hương không dễ chịu. Linalool hoàn toàn có thể thấm qua niêm mạc miệng của con người .
Linalool hoàn toàn có thể Open để giết chết tế bào ung thư ở mức độ rất thấp .
Trong một số nghiên cứu, linalool có nguồn gốc từ tinh dầu chiết từ hơi nước đã được tìm thấy để làm giảm khả năng tồn tại của dòng tế bào HepG2, các tế bào ung thư gan được sử dụng trên khắp thế giới để nghiên cứu ung thư. Rau mùi đã được chọn vì nó được coi là có loại gia vị liên quan quan trọng đến y học. Linalool ức chế các tế bào ung thư gan khỏi nhân bản. Nồng độ 0,4 micromole ức chế 50% tế bào khỏi tái tạo, nồng độ 2 micromol ức chế 100% tế bào khỏi tái tạo, do đó phá huỷ ung thư.
25 giọt tinh dầu hoa oải hương cung cấp khoảng 0,3 gram linalool. Điều này dễ dàng được cơ thể hấp thụ khi được bôi ngoài da. Một số dược liệu có mùi hương như là hoa oải hương sẽ an toàn để ăn, tuy nhiên chỉ với số lượng nhỏ sẽ đem đến một số lợi ích nhất định cho cơ thể con người.
Linalool hoàn toàn có thể được điều chế tổng hợp từ myrcene hoặc từ dehydrolinalool. Ngoài ra, nó hoàn toàn có thể thu được bằng cách chưng cất từng phần, từ những loại dầu của cây Cauente rosewood ( Licasia guaianensis, Ocotea caudata ), Brazil rosewood ( Ocotea parviflora ), linaloe Mexico, shiu ( Cinnamomum camphora Sieb. var linalooifera ) và hạt rau mùi ( Coriandrum sativum L. ) .Linalool cũng hoàn toàn có thể tạo ra từ nerol và geraniol bởi việc đồng phân hóa xúc tác ortho-vanadate. Vì linalool có nhiệt độ sôi thấp hơn so với nerol và geraniol nên quy trình đồng phân hóa hoàn toàn có thể được diễn ra trong những điều kiện kèm theo chưng cất để vô hiệu linalool trong khi liên tục bổ trợ nerol và geraniol vào bình đun cất để đồng hoá liên tục .
