Cách làm kem không bị đông đá hay dăm đá đơn giản
Cách làm kem không bị đông đá, công thức cực kỳ đơn thuần giúp bạn tạo nên những ly kem thơm ngon, mềm dẻo, chuẩn mùi vị tại quán kem mà trọn vẹn không bị dăm đá. Tham khảo ngay .Nội dung chính
- Cách làm kem không bị đông đá hay dăm đá đơn giản
- 1. Cách làm kem chuối không bị dăm đá
- 1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1.2. Cách thực hiện
- 2. Cách làm kem bơ khoai lang không bị đông đá
- 2.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 2.2. Cách thực hiện
- 3. Cách làm kem dừa đơn giản tại nhà
- 3.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 3.2. Cách thực hiện
Những ly kem mát lạnh luôn là món ăn vặt, món tráng miệng yêu thích của rất nhiều người. Đặc biệt vào những ngày hè nóng nực, sau khi luyện tập thể thao, một ly kem sẽ giúp bổ sung năng lượng lại giải khát tức thì. Và sẽ càng tuyệt hơn nếu những ly kem được tạo nên bởi chính bạn với nguyên liệu và mùi vị phù hợp với khẩu vị, sở thích của bạn và gia đình. Cùng tham khảo những công thức cách làm kem không bị đông đá do Sieuthitaigia.vn giới thiệu sau đây để trở thành chuyên gia làm kem thôi nào.
1. Cách làm kem chuối không bị dăm đá
Chuối là một loại thực phẩm có ở khắp mọi miền Việt Nam. Không chỉ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, chuối còn là thực phẩm dễ mua, giá rẻ. Chính vì vậy, các món chế biến từ chuối như kem chuối cũng được rất nhiều gia đình yêu thích. Bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện tại nhà với công thức sau.
1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 4 quả chuối chín mềm (chọn chuối đã chín kỹ, vỏ trở nên mỏng và có vài đốm thâm thì càng tốt)
- 100 gram đậu phộng
- 30 gram bơ đậu phộng
- 100 gram cacao
1.2. Cách thực hiện
- Bước 1: Chuối lột sạch vỏ, cắt thành lát dài khoảng 1 cm. Cho chuối vào ngăn đá tủ lạnh 2 – 4 tiếng để chuối dễ xay hơn.
- Bước 2: Cho chuối vào máy xay sinh tố xay tới khi chuối thực sự nhuyễn thì tắt máy. Cho thêm bơ đậu phộng, bột cacao vào và tiếp tục xay cho tới khi các nguyên liệu trộn lẫn đều vào nhau.
- Bước 3: Khi kem sắp hoàn thành, bạn rang chín đậu phộng rồi bỏ vỏ. Giã đậu phộng thành 2 3 miếng mỗi hạt, không nên giã nát, khi trang trí kem sẽ không đẹp mắt.
- Bước 4: Múc kem chuối ra ly, rắc thêm đậu phộng là bạn đã có món kem chuối thơm ngon mà hoàn toàn không bị đông đá để cùng gia đình thưởng thức rồi.
Kem chuối là món ăn tráng miệng yêu quý của rất nhiều người
2. Cách làm kem bơ khoai lang không bị đông đá
2.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 củ khoai lang lớn
- 1 quả bơ chín mềm
- 200 ml sữa tươi nguyên kem
2.2. Cách thực hiện
- Bước 1: Khoai lang rửa sạch, gọt bỏ vỏ, thái lát nhỏ. Cho khoai vào nồi hấp chín mềm.
- Bước 2: Bơ bổ đôi, bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt thành từng miếng nhỏ hoặc dùng thìa dằm nhỏ bơ.
- Bước 3: Cho khoai lang, bơ, sữa tươi vào máy xay sinh tố, xay tới khi hỗn hợp trở nên mịn, nhuyễn thì tắt máy.
- Bước 4: Cho hỗn hợp vào hộp, đặp nắp kín và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Để chuối thành kem, bạn cần làm lạnh trong khoảng 6 tiếng đồng hồ. Để kem không bị đông đá, cứ mỗi 40 phút, bạn lấy hộp ra khuấy đều từ dưới lên trên rồi cho lại vào hộp, đậy nắp và tiếp tục để tủ lạnh. Sau khi hoàn thành, bạn dùng thìa múc kem vào ly, thêm topping yêu thích như chocolate viên nhỏ hay hạt hạnh nhân cho thêm đẹp mắt. Vị bùi của khoai lang, vị ngọt của bơ chắc chắn sẽ khiến bạn thử một lần lại muốn thưởng thức kem bơ khoai lang thêm lần nữa đấy!
Kem bơ khoai lang là một món ăn nhẹ độc lạ
3. Cách làm kem dừa đơn giản tại nhà
Thêm một cách làm kem không bị đông đá đơn giản để bạn thực hiện dễ dàng tại nhà chính là kem dừa.
3.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 200 ml nước cốt dừa tươi.
- Cùi ½ quả dừa.
- 250ml sữa chua không đường.
- 60 ml nước cốt chanh tươi
- Vỏ 2 quả chanh tươi bào nhuyễn.
- 55 gram đường kính trắng (Lượng đường tăng giảm tùy theo khẩu vị của người thưởng thức).
3.2. Cách thực hiện
Cho sữa chua, đường, nước cốt chanh, vỏ chanh bào vào một chiếc tô lớn. Dùng dụng cụ đánh trứng trộn đều các nguyên vật liệu lại với nhau .Cho hỗn hợp trên cùng nước cốt dừa vào máy xay sinh tố. Xay tới khi hỗn hợp trở nên mịn và nhuyễn .Cho hỗn hợp trên vào hộp, đậy kín nắp rồi đặt vào ngăn đá tủ lạnh khoảng chừng 3 giờ. Đừng quên trong thời hạn làm lạnh, cứ 40 – 60 phút lấy kem ra, hòn đảo đều vài lần rồi đặt lại vào tủ lạnh. Thực hiện quy trình này giúp kem không bị đông đá và kem trở nên mềm hơn, xốp hơn, mùi vị thơm ngon hơn khi chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Trước khi dùng kem, bạn lấy cùi dừa ra để nạo thành những sợi nhỏ. Múc kem ra ly, rắc thêm chút cùi dừa, đậu phộng rang, cùng những người thân yêu thưởng thức ngay vào những ngày hè nào.
Trên đây là những cách làm kem không bị đông đá, tạo nên những ly kem thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức. Nếu bạn đang tìm kiếm công thức làm kem để kinh doanh thì những cách trên không mang tới hiệu quả như sử dụng máy làm kem. Máy làm kem chuyên nghiệp với công nghệ hiện đại sẽ giúp bạn tự động hóa việc làm kem. Với các thao tác đơn giản, máy làm kem ELIP giúp bạn tiết kiệm điện năng, thời gian, công sức với cách làm kem tươi bằng máy đơn giản nhưng vẫn tạo nên những ly kem chất lượng tuyệt hảo.
Thưởng thức vị kem tươi mát lạnh sảng khoái là điều tuyệt vời nhất vào những ngày nắng nóng. Điều đó sẽ tuyệt vời hơn khi những ly kem đó lại do chính bàn tay của bạn làm ra với nguyên vật liệu bảo vệ và tương thích với sở trường thích nghi của mái ấm gia đình. Và để làm ra những ly kem tươi ngay tại nhà, Sieuthitaigia xin trình làng đến bạn những mẫu máy làm kem mới nhất với mức giá phải chăng .
