Hiện nay, cách làm bánh ăn kiêng từ các loại hạt là công thức nấu ăn có rất nhiều lượt tìm kiếm. Bánh ngũ cốc ăn kiêng không chỉ thơm ngon mà còn cung ứng rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho khung hình. Đặc biệt, hàm lượng chất béo trong bánh rất thấp nên rất tương thích với người đang ăn kiêng .
Bánh ngũ cốc dinh dưỡng ăn kiêng là gì?
Ngũ cốc nguyên hạt hay còn gọi là ngũ cốc nguyên chất, ngũ cốc nguyên cám, .. là thực phẩm có nguồn gốc trọn vẹn tự nhiên. Hiện nay, các loại ngũ cốc dinh dưỡng nguyên hạt phổ cập gồm có : hạt Hạnh nhân, Đậu đỏ, Đậu xanh, Đậu tương, Yến mạch, hạt Mè, gạo Lứt, … Đây là các loại hạt được nhiều người liên tục sử dụng để tăng cường dưỡng chất cho khung hình .
Bánh ngũ cốc dinh dưỡng trọn vẹn không chứa hàm lượng Calo và Cholesterol có hại cho sức khỏe thể chất
Không chỉ có mùi vị thơm ngon, bánh ngũ cốc dinh dưỡng trọn vẹn không chứa hàm lượng Calo và Cholesterol có hại cho sức khỏe thể chất. Là loại bánh được làm từ ngũ cốc nguyên chất, giàu đạm và chất xơ, bánh ngũ cốc ăn kiêng rất được mọi người yêu thích. Tùy vào nhu yếu sử dụng, người dùng hoàn toàn có thể đổi khác tỷ suất các loại hạt để chế biến những món bánh ngũ cốc “ healthy ”, giúp dáng vóc thon gọn hơn .
Xem ngay : [ Kiến thức ] Bơ thực vật là gì ? Ăn bơ thực vật có tăng cân không ?
Lợi ích của bánh ngũ cốc ăn kiêng với sức khỏe
Bánh ngũ cốc là món ăn không hề thiếu trong khẩu phần ăn hàng ngày của những người ăn kiêng. Không chỉ có mùi vị thơm bùi, ngọt dịu, bánh ngũ cốc dinh dưỡng còn cung ứng nhiều chất xơ và Vitamin A, B, E để khung hình luôn mạnh khỏe. Đặc biệt, các loại hạt có trong bánh ngũ cốc rất giàu Carbohydrate, Glucozo, … giúp lê dài cảm xúc no, hạn chế năng Calo và nguồn năng lượng nạp vào khung hình. Đồng thời, ăn ngũ cốc còn giảm thực trạng táo bón, giúp cải tổ hệ tiêu hoá ở người già và trẻ nhỏ .
Ăn ngũ cốc còn giảm thực trạng táo bón, giúp cải tổ hệ tiêu hoá
Đặc biệt, người cao tuổi liên tục sử dụng bánh ngũ cốc nguyên hạt còn giúp giảm 22 % rủi ro tiềm ẩn mắc các bệnh lý tim mạch, béo phì và bệnh tiểu đường. Chính vì thế, cách làm bánh ăn kiêng từ các loại hạt ngũ cốc rất được yêu thích trong thời hạn gần đây .
Xem ngay : Ăn nhiều hạt điều rang muối có tốt không ? Bí quyết giảm cân khoa học
2 cách làm ngũ cốc nguyên hạt ăn kiêng
Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt
Bánh mì là một món ăn quen thuộc hàng ngày của dân cư Nước Ta. Tuy nhiên, những món bánh mì thịt nướng, bánh mì phô mai. bánh mì xúc xích, … dù thơm ngon nhưng lại chứa khá nhiều Calo, gây ảnh hưởng tác động đến hiệu suất cao ăn kiêng. Để bảo vệ mùi vị thơm ngon, mê hoặc mà vẫn ít chất béo, người dùng hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm cách làm bánh ăn kiêng từ các loại hạt ngũ cốc đang rất “ hot ” lúc bấy giờ .
Bánh mì ngũ cốc ăn kiêng
Để làm được một chiếc bánh mì ngũ cốc thơm ngon, mọi người cần chuẩn bị sẵn sàng không thiếu các nguyên vật liệu sau :
- Bột làm bánh mì đen
- Bột ngũ cốc ( tùy theo sở trường thích nghi và khẩu vị )
- Trứng gà
- Muối
- Men nở làm bánh .
- Nước sạch
- Bơ
Ngoài ra, mọi người cần sẵn sàng chuẩn bị thêm tô đựng, phới lòng, lò nướng và giấy bạc lót nồi để bánh mì được mềm mịn hơn. Trước tiên, hãy cho hỗn hợp bột bánh mì, lòng đỏ trứng gà, men nở và 2 thìa cafe muối vào trong tô lớn. Sau đó dùng phới đánh thật đều tay cho đến khi hỗn hợp mịn và quyện đều vào nhau thì dừng lại. Cuối cùng cho thêm các hạt ngũ cốc đã đập nhỏ vào hỗn hợp để tăng cường dinh dưỡng và vị thơm ngon cho bánh mì .
Khi bột và ngũ cốc đã quyện đều vào nhau, hãy lấy bột ra nhồi thành khối cho đến khi bột dẻo mịn, không còn dính tay. Sau đó cho bột vào bao bọc thực phẩm, ủ một tiếng đồng hồ để bột nghỉ.
Kế tiếp, bạn hãy dùng giấy lót khay nướng bánh và chia bột thành nhiều khói nhỏ bằng nhau. Tuy nhiên, không nên để các khối bột quá sát nhau sẽ làm bánh dính lại khi nướng bánh. Để khởi đầu nướng bánh, bạn nên làm nóng lò trước 5 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Sau đó hạ thấp nhiệt độ xuống 180 và nướng đến khi bánh chín. Khoảng 25 phút sau, mặt bánh trở nên vàng ruộm, giòn tan là bánh mỳ đã chín .
Cách làm bánh Pancake yến mạch giảm cân
Yến mạch cũng là một trong những loại ngũ cốc chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe thể chất. Không chỉ bổ trợ dưỡng chất, yến mạch còn có tác dụng giảm cân rất hiệu suất cao. Chính vì thế, cách làm bánh Pancake yến mạch được rất nhiều người chăm sóc .
Bánh Pancake Yến mạch giảm cân
Để làm một chiếc bánh Pancake mê hoặc, hãy sẵn sàng chuẩn bị sẵn sàng chuẩn bị các nguyên vật liệu sau :
- Yến mạch cán dẹt : 100 g
- Bột ngũ cốc ( bột đậu ) : 50 g
- Trứng gà : 2 quả ( 65 gr / 1 quả )
- Sữa tươi không đường : 100 ml
- Sữa chua không đường : 100 ml
- Đường : 20 g
- Soda : 1 muỗng cafe
- Muối, baking powder, pancake ngũ cốc
Trước tiên, bạn hãy mang yến mạch xay thành bột mịn để trộn đều cùng hỗn hợp bột đậu, bột Baking Soda và Baking Powder. Sau khi đánh tan lòng đỏ trứng và sữa tươi, sữa chua, đường, muối, bạn cho từ từ hỗn hợp vào tô bột khởi đầu. Chờ trong khoảng chừng 5 phút, hỗn hợp sẽ trở nên đặc hơn do bột bánh dần nở ra .
Trong lúc chờ bột nở, bạn cho chảo lên nhà bếp làm nóng và tráng đều một lớp dầu mỏng dính lên mặt chảo. Sau khi chảo nóng đều, sử dụng muỗng nhỏ từ từ đổ hỗn hợp bột bánh vào trong chảo và đậy nắp trong 1-2 phút. Khi thấy mặt bánh nổi lên những bọt khí nhỏ, bạn lật lại mặt bánh và để thêm 2 phút nữa trước khi lấy bánh ra .
Tham khảo ngay : Bộ sưu tập các loại hạt nguyên vị, eatclean chất lượng nhất tại Bakerbaking
Bakerbaking chuyên cung ứng các dòng ngũ cốc yến mạch granola, bánh biscotti, bánh quy yến mạch, bánh hạt dinh dưỡng, các loại hạt khô hạng sang và các thực phẩm từ vạn vật thiên nhiên cam kết uy tín, chất lượng. Nếu chăm sóc về loại sản phẩm của chúng tôi, người mua vui mừng liên hệ với Bakerbaking sẽ được đội ngũ nhân viên cấp dưới tư vấn tận tình .
tin tức liên hệ :
BAKER BAKING FOOD – VIỆT NAM – ĂN NGON, DÁNG THON, SỐNG TRỌN
- Địa chỉ : 11 Vũ Phạm Hàm, Quận CG cầu giấy, TP. TP.HN, Nước Ta
-
Điện thoại: 0777.333.868
- Gmail : [email protected]
- Fanpage : facebook.com/BakerBaking/
- Shopee : https://shopee.vn/hitee_bakery
