Tỏi đen hiện đã và đang được nhiều mái ấm gia đình sử dụng, bởi các hiệu quả thần kỳ của nó đem lại cho sức khỏe thể chất. Tuy nhiên, giá tiền dược phẩm này trên thị trường khá đắt đỏ. Vì vậy, nhằm mục đích tiết kiệm chi phí ngân sách, nhiều chị em chọn cách làm tỏi đen ngay tại nhà. Vậy cách cách làm tỏi đen đúng cách tại nhà có khó không ? Tốn nhiều thời hạn không ? Chúng ta hãy cùng nhau khám phá .
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Bạn cần chuẩn bị sẵn sàng 1K g tỏi tươi ( hoặc nhiều nhiều tùy theo nhu yếu sử dụng ), một lon bia, nồi ủ ( nồi cơm điện hoặc nồi áp suất ) và giấy bạc. Bạn nên chọn mua tỏi Lý Sơn để làm được tỏi đen sẽ được hiệu quả chất lượng nhất. Nếu không thì hoàn toàn có thể thay thế sửa chữa bằng tỏi thường, nhưng nhớ chọn củ to đều nhau, màu trắng và không bị ẩm mốc, hư hỏng .
Bạn cần chuẩn bị 1Kg tỏi tươi (hoặc nhiều nhiều tùy theo nhu cầu sử dụng).
Cách làm tỏi đen truyền thống
Đầu tiên, bạn bóc sạch lớp vỏ mỏng dính bên ngoài của tỏi rồi đem đi rửa lại bằng nước. Tiếp theo, phơi khô số tỏi này ngoài nắng, chú ý quan tâm là phơi thật khổ đến khi không còn giọt nước trên mặt phẳng củ. Sau đó, bạn có số tỏi cần lên men vào một thau nhựa hoặc sắt kẽm kim loại rồi cho lon bia đã sẵn sàng chuẩn bị trước đó vào. Ngâm trong bia khoảng chừng 30 phút để tỏi ngấm bia và lên men vi sinh. Kế tiếp, bạn vớt tỏi ra khỏi bia và cho vào tờ giấy bạc rồi gói kín và cho vào nồi cơm điện. Cuối cùng, bạn nhấn nút khởi động và thiết lập chính sách ” WARM ” cho nồi, ủ ấm tỏi trong vòng 2 tuần .
Bóc sạch lớp vỏ mỏng bên ngoài của tỏi rồi đem đi rửa lại bằng nước.
Lưu ý trong khoảng chừng thời hạn này bạn đừng ngắt điện bất ngờ đột ngột nhé. Để giữ nhiệt tốt hơn, bạn hoàn toàn có thể dùng màng thực phẩm bọc lại xung quanh nồi. Hàng ngày, bạn hoàn toàn có thể vệ sinh hơi nước trên mặt nắp và kiểm tra tỏi, tuy nhiên không được mở quá 5 phút sẽ gây mất nhiệt. Sau 2 tuần ủ men, tỏi sẽ dần chuyển từ màu trắng, sang màu nâu, rồi màu đen. Khi nếm thấy vị hơi chua, hơi ngọt, không còn mùi nồng nguyên bản của tỏi, nghĩa là đã đạt nhu yếu .
Nhược điểm của cách làm tỏi đen truyền thống
Cách lên men tỏi đen truyền thống lịch sử này tuy đơn thuần nhưng tốn nhiều thời hạn, công sức của con người và quan trọng là không phải chị em nội trợ nào cũng thành công xuất sắc ngay từ lần thử tiên phong. Một số trường hợp dù đã làm đúng theo hướng dẫn nhưng tỏi đen vẫn bị nhão hoặc bị cháy. Nguyên nhân hoàn toàn có thể do nguồn điện nhà bạn không không thay đổi hoặc do nhiệt độ không tương thích. Chất lượng tỏi đen tạo ra chín không đồng đều, tỏi khó ăn và không ngon. Tổng thời hạn làm tỏi đen phải mất từ 30 đến 45 ngày, thế cho nên ngân sách điện năng là rất lớn. Ngoài ra, hoàn toàn có thể dẫn đến những rủi ro tiềm ẩn hỏng nồi cơm điện, chập cháy điện rất cao .
Chiếc máy làm tỏi đen tại nhà sẽ giúp rút ngắn thời hạn làm tỏi đen tại nhà chỉ còn dưới 12 ngày .Để tiết kiệm chi phí thời hạn và tăng tỷ suất thành công xuất sắc, bạn hoàn toàn có thể trang bị cho mình một chiếc máy làm tỏi đen tại nhà. Sản phẩm này sẽ giúp rút ngắn thời hạn làm tỏi đen tại nhà chỉ còn dưới 12 ngày. Đồng thời, hàng loạt quy trình lên men tỏi sẽ được triển khai trọn vẹn tự động hóa với tỉ lệ thành công xuất sắc cao lên tới 99 %, giúp cho hiệu suất cao và tiết kiệm chi phí thời hạn cho bạn. Hy vọng, với những thông tin có ích trong bài sẽ giúp bạn tự tay làm tỏi đen tại nhà đúng cách cho mái ấm gia đình sử dụng. Một điều chú ý quan tâm rằng loại sản phẩm này không phải là thuốc chữa bệnh và không có tính năng sửa chữa thay thế thuốc chữa bệnh .# DMCL
