Franchise là thuật ngữ nói về phương pháp kinh doanh thương mại mới Open gần đây, nhưng được rất nhiều nhà đầu tư chăm sóc và lựa chọn góp vốn đầu tư. Theo nhiều chuyên viên Dự kiến, phương pháp này sẽ nhanh gọn tăng trưởng thành trào lưu kinh doanh thương mại thế hệ mới. Tuy nhiên, franchise gồm có rất nhiều pháp luật và chủ trương phức tạp. Bạn đã biết franchise là gì và làm thế nào để vận dụng phương pháp franchise trong kinh doanh thương mại nhà hàng quán ăn, khách sạn hiện tại chưa ? Đừng bỏ lỡ bài viết dưới đây !
Franchise là gì ?
Từ “ Franchise ” có nguồn gốc từ tiếng Pháp là “ franc ” có nghĩa là “ không tính tiền ” – tự do. Theo từ điển Anh – Việt của Viện Ngôn ngữ học thì franchise được hiểu là nhượng quyền kinh doanh thương mại. Đây là quy mô được cho phép cá thể, tổ chức triển khai chính thức được bán sản phẩm & hàng hóa hay dịch vụ của một công ty, doanh nghiệp của họ tại một khu vực đơn cử .
Theo đó, doanh nghiệp nhượng quyền tên thương hiệu ( franchiser ) được cho phép doanh nghiệp mua tên thương hiệu ( franchisee ) sử dụng sản xuất hay dịch vụ trên chính tên thương hiệu của họ. Đổi lại doanh nghiệp mua tên thương hiệu phải trả cho bên bán một khoản phí sử dụng bản quyền hay chiết khấu % lệch giá trong khoảng chừng thời hạn do hai bên thỏa thuận hợp tác. Thông thường, những ngân sách góp vốn đầu tư hạ tầng, nhân lực do bên mua tên thương hiệu đảm nhiệm và doanh nghiệp bán franchise chỉ chuyển giao quy mô kinh doanh thương mại, tương hỗ về tên thương hiệu, tiếp thị …
Bên nhượng quyền phải đảm bảo cung cấp đúng, đủ và phải hỗ trợ bên nhận nhượng quyền. Ngược lại, bên nhận nhượng quyền phải đảm bảo thực hiện đúng khuôn mẫu, cách thức kinh doanh, quy trình kinh doanh của bên nhượng quyền cung cấp.
Sự phân loại mô hình franchise lúc bấy giờ
1. Nhượng quyền có tham gia quản trị ( Management franchise )
Trong management franchise, bên nhượng quyền tương hỗ phân phối người quản trị và điều hành doanh nghiệp ngoài việc chuyển nhượng ủy quyền sở hữu thương hiệu và quy mô, công thức kinh doanh thương mại .
2. Nhượng quyền quy mô kinh doanh thương mại tổng lực ( Full business format franchise )
Full business format franchise mang tính triển khai xong hơn với nhu yếu từ hai bên. Bên nhượng quyền san sẻ và chuyển nhượng ủy quyền tối thiểu 4 loại loại sản phẩm cơ bản, gồm có :
- Hệ thống: chiến lược, mô hình, quy trình vận hành được chuẩn hóa, chính sách quản lý, cẩm nang điều hành, huấn luyện, tư vấn và hỗ trợ khai trương, kiểm soát, hỗ trợ tiếp thị, quảng cáo
- Bí quyết công nghệ sản xuất, kinh doanh
- Hệ thống thương hiệu
- Sản phẩm, dịch vụ
Bên mua quyền có trách nhiệm thanh toán cho bên nhượng quyền hai khoản phí cơ bản: phí nhượng quyền ban đầu (up-front fee) và phí hoạt động (royalty fee), thường được tính theo doanh số bán định kỳ.
3. Nhượng quyền có tham gia góp vốn đầu tư vốn ( Equity franchise )
Equity franchise có nghĩa là người nhượng quyền tham gia vốn góp vốn đầu tư với tỉ lệ nhỏ dưới dạng liên kết kinh doanh để trực tiếp tham gia trấn áp mạng lưới hệ thống. Bên nhượng quyền hoàn toàn có thể tham gia vào Hội đồng quản trị của công ty mặc dầu vốn tham gia góp phần chỉ chiếm tỉ lệ nhỏ .
4. Nhượng quyền quy mô kinh doanh thương mại không tổng lực ( Non-business format franchise )
Non-business format franchise mang nguyên tắc quản trị lỏng lẻo hơn, gồm có những trường hợp phổ cập như sau :
- Nhượng quyền phân phối sản phẩm, dịch vụ (Product distribution franchise)
- Nhượng quyền công thức sản xuất sản phẩm và tiếp thị (Marketing franchise)
- Nhượng quyền thương hiệu (Brand franchise/Trademark license)
Kinh doanh nhà hàng quán ăn, khách sạn nhượng quyền tên thương hiệu tại Nước Ta .
Franchise lĩnh vực nhà hàng, khách sạn tại Việt Nam ngày một phổ biến và được nhiều chủ đầu tư đặc biệt quan tâm. Điển hình là các thương hiệu nhượng quyền được mua nhiều nhất hiện nay như Dunkin’ Donuts, Domino’s Pizza, McDonald’s, Gongcha, KFC…
Phương thức kinh doanh thương mại này giúp những chủ góp vốn đầu tư tiết kiệm chi phí thời hạn, không phải tốn hàng tháng set-up mặt phẳng, vắt óc tâm lý ý tưởng sáng tạo độc lạ hay tìm kiếm đội ngũ nhân sự đắc lực. Hơn nữa, tên thương hiệu mạnh vốn có của họ sẽ giúp nhiều chủ góp vốn đầu tư không phải chật vật và đau đầu tìm cách lôi cuốn người mua tiềm năng, tiếp cận đúng chuẩn người mua tiềm năng .
Tuy nhiên, kinh doanh thương mại nhà hàng quán ăn, khách sạn theo phương pháp franchise yên cầu mức phí rất cao. Ví dụ như tên thương hiệu Subway trong kinh doanh thương mại bánh mì kẹp thịt và salad với mức phí nhượng quyền lên đến 222.800 USD. Hay Domino’s Pizza trong kinh doanh thương mại bánh mì, pizza có mức phí nhượng quyền “ khủng ” chạm mốc 415.100 USD .
Không phủ nhận tiềm năng thành công xuất sắc của phương pháp kinh doanh thương mại franchise lúc bấy giờ nhưng cạnh bên đó cũng có rất nhiều rủi ro đáng tiếc thất bại, bất kể chủ góp vốn đầu tư nào đều phải lưu tâm và xem xét kỹ lưỡng trước khi quyết định hành động đổ vốn vào. Hy vọng bài viết mà Quantrinhahang. edu.vn vừa san sẻ giúp bạn hiểu rõ hơn về franchise là gì và những đặc trưng của mô hình kinh doanh thương mại này .
