Tuy nhiên, nhiều hàng quán bên ngoài thường có quy trình tiến độ sản xuất không bảo vệ vệ sinh, ảnh hưởng tác động trực tiếp đến sức khỏe thể chất. Để xử lý yếu tố này, bạn hãy học ngay cách làm kem xôi đơn thuần nhưng vẫn thơm ngon như ngoài tiệm dưới đây .Những viên kem mát lạnh phối hợp cùng vị béo ngậy của xôi nếp sẽ thức tỉnh vị giác của mọi người trong những ngày nực nội. Chính do đó, có rất nhiều người đặc biệt quan trọng là các bạn trẻ yêu dấu món kem xôi này và thường đến các quán kem để chiêm ngưỡng và thưởng thức .Lá dứa : 1 bó
Kem tươi
Đường : 50 gDừa : 2 tráiĐậu phộngCách làm :Bước 1 : Bạn chặt dừa làm đôi để lấy nước và nạo phần thịt bên trong rồi để vào ngăn mát tủ lạnh. Phần vỏ dừa giữ lại để làm chén đựng kem xôi .Bước 2 : Lá dứa mua về rửa sạch, đem xay nhuyễn và lọc lấy nước .
Lá dứa phải rửa sạch trước khi lọc lấy nước – Ảnh minh họa: InternetBước 3 : Ngâm nếp cho mềm thường khoảng chừng từ 10-12 h, tốt nhất là để qua đêm. Tiếp theo, đem gạo nếp vo lại rồi trộn với nước dừa và nước lá dứa để tạo ra màu tự nhiên. Cuối cùng, bạn cho vào nồi cơm điện nấu như thông thường .Bước 4 : Khi xôi chín bạn hãy xới đều và để cho thật nguội .
Bước 5: Dùng muỗng múc xôi vào vỏ dừa đã chuẩn bị rồi cho kem dừa lên trên. Sau đó rắc đậu phộng và phần thịt dừa lên mặt là bạn đã có món ăn thơm ngon cho cả gia đình rồi.
Kem xôi dừa thơm như ngoài tiệm đã hoàn thành – Ảnh minh họa: Internet
Kem xôi vò
Chuẩn bị nguyên vật liệu :Gạo nếp : 200 gĐậu xanh không vỏ : 100 gDừa khôKem tươiCách làm :Bước 1 : Bạn cần ngâm gạo nếp trước khoảng chừng 8 tiếng và đậu xanh ngâm trước 4 tiếng. Nếu không có thời hạn, bạn hoàn toàn có thể ngâm khoảng chừng 2 tiếng với nước nóng khoảng chừng 50 độ C. Gạo và đậu xanh sẽ nở nhanh và ngon hơn .
Bước 2: Sau đó, bạn cho đậu xanh vào nồi hấp khoảng 20 phút cho chín mềm rồi dùng muỗng tán nhuyễn.
Bước 3 : Tiếp theo, trộn đều đậu xanh với gạo nếp rồi cho tổng thể vào nồi hấp khoảng chừng 30 phút thì tắt nhà bếp. Khi xôi còn nóng, bạn cho đường vào trộn đều rồi để nguội .
Xôi vò phải để thật nguội để không làm chảy kem – Ảnh minh họa: InternetBước 4 : Cuối cùng, bạn vò xôi thành hình tròn trụ cho vào ly hay chén rồi múc kem tươi và dừa khô để lên trên .
Kem xôi vò dễ làm và thơm ngon dành cho cả gia đình vào ngày nắng nóng – Ảnh minh họa: InternetVới cách làm kem xôi đơn thuần tại nhà ở trên, kỳ vọng bạn sẽ triển khai thành công xuất sắc và nhận được ” cơn mưa ” lời khen từ bè bạn, người thân trong gia đình nhé !
