4.110 lượt xem
Tôm hùm nướng phô mai là một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Nếu đã từng thưởng thức món ăn này thì chắc hẳn bạn sẽ không thể quên hương vị đặc biệt của lớp phô mai béo ngậy quyện vào từng thớ thịt tôm ngọt tự nhiên. Cách làm tôm hùm nướng phô mai cũng rất đơn giản. Dưới đây, META sẽ giới thiệu cách chế biến món tôm hùm nướng phô mai đơn giản nhất để bạn có thể tham khảo.
>>> Khám phá thêm: 5 món ngon từ bề bề bóc nõn dễ chế biến tại nhà
Nguyên liệu và dụng cụ cần để làm tôm hùm nướng phô mai
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 con tôm hùm (khoảng 600 gam)
- 250 gam phô mai bào sợi
- 1 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê tiêu xay
- 1 nắm rau thơm (ngò rí)
- 2 thìa tỏi băm nhỏ
Dụng cụ cần chuẩn bị
- Dao
- Thớt
- Lò nướng thùng
- Bàn chải
Cách làm tôm hùm nướng phô mai béo ngậy đầy hấp dẫn
Sơ chế tôm hùm
- Bước 1: Trước tiên, bạn dùng bàn chải chà sạch phần vỏ tôm hùm rồi rửa lại nhiều lần bằng nước.
- Bước 2: Bạn dùng dao chẻ đôi tôm hùm theo chiều dọc. Đây là thao tác khá quan trọng giúp cho tôm dễ ngấm gia vị, đồng thời cũng giúp quá trình nướng thuận tiện hơn.
Ướp tôm hùm
- Bước 1: Cho tôm hùm vào một chiếc bát lớn, sau đó bạn thêm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu xay và 2 thìa tỏi vào cùng, trộn đều lên rồi để khoảng 10 đến 15 phút cho tôm ngấm gia vị.
- Bước 2: Tiếp theo, bạn cho phô mai bào sợi lên trên bề mặt thịt tôm, đặc biệt rắc nhiều vào những kẽ hở.
Nướng tôm hùm
- Bước 1: Bạn đặt tôm hùm lên khay nướng và chú ý để phần thịt tôm ngửa lên trên.
- Bước 2: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C trong khoảng 10 phút, sau đó đặt khay tôm vào trong lò và nướng khoảng 10 đến 15 phút.
- Bước 3: Sau khi tôm chín, bạn bỏ tôm ra đĩa rồi trang trí cùng ngò rí cho đẹp mắt và thưởng thức thôi.
Bí quyết để món tôm hùm phô mai bỏ lò ngon như ngoài hàng
Để làm được món tôm hùm phô mai bỏ lò thơm ngon, mê hoặc như ngoài hàng, bạn cần chú ý quan tâm một vài điểm sau đây :
- Bạn nên chọn những con tôm hùm còn sống khỏe mạnh và vẫn có thể bơi được dưới nước. Đặc biệt, khi cầm tôm trên tay, bạn phải thấy phần thân của nó cong lại, vẫy đạp mạnh. Ngoài ra, vỏ bên ngoài của tôm phải bóng, săn chắc và có màu xanh trong.
- Bạn có thể chuẩn bị thêm muối ớt xanh hoặc muối tiêu chanh ăn kèm để món tôm hùm nướng phô mai thêm hấp dẫn.
- Nếu không có lò nướng thùng thì bạn có thể sử dụng lò nướng thủy tinh hoặc nồi chiên không dầu để nướng tôm nhé.
Trên đây META đã san sẻ tới bạn cách làm tôm hùm nướng phô mai đơn thuần nhất, hãy bắt tay vào nhà bếp triển khai ngay món ăn bổ dưỡng này để chiêu đãi cả mái ấm gia đình nào. Nếu có nhu yếu sử dụng các loại lò nướng hay nồi chiên không dầu, bạn hãy truy vấn website META.vn để đặt mua hoặc liên hệ với chúng tôi theo số điện thoại cảm ứng dưới đây để được tương hỗ nhanh nhất :
Tại Hà Nội:
56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, CG cầu giấy
Điện thoại: 024.3568.6969
Tại TP. HCM:
716 – 718 Điện Biên Phủ, P. 10, Quận 10
Điện thoại: 028.3833.6666303 Hùng Vương, P. 9, Quận 5
Điện thoại: 028.3833.6666
>>> Tham khảo thêm:
