Cách làm nước ép bưởi nguyên chất là sự lựa chọn công thức nước uống giải khát mùa hè số một với những ai đang có dự tính giảm cân. Bưởi ép rất giàu vitamin C, có vị chua ngọt và hơi đắng. Để cân đối mùi vị của nước ép bưởi ngọt ngon hơn, bài viết dưới đây sẽ cung ứng cho bạn một số ít mẹo éo nước bưởi không bị đắng cực hữu ích. Bạn hãy tìm hiểu thêm ngay nhé !
1. Các bước làm nước ép bưởi nguyên chất đơn giản nhất tại nhà
Cách làm nước ép bưởi rất đơn thuần. Nguyên liệu bạn cần chỉ gồm 1 trái bưởi tươi và 1 muỗng canh đường cát. Về dụng cụ, bạn hoàn toàn có thể tùy chọn máy ép trái cây, hoặc máy xay sinh tố. Các bước thực thi món nước ép từ bưởi như sau :
- Bạn lột sạch vỏ bưởi, tách riêng múi và loại bỏ hạt.
- Cho toàn bộ múi bưởi vào máy ép lấy nước cốt.
- Thêm đường cát vào, khuấy cho tan là hoàn tất.
- Thêm vài viên đá lạnh vào ly nước ép uống cho sảng khoái nhé.
Nếu sử dụng máy sinh tố, bạn cho cả múi bưởi và đường, cùng ít nước lọc vào và xay thật nhuyễn. Sau đó, bạn lọc nước cốt qua rây, bỏ xác. Thêm đá lạnh và thưởng thức thức uống giảm cân này nhé .
2. Cách làm nước ép bưởi đỏ với rau củ đẹp da, giữ dáng
2.1. Nguyên liệu
- Nửa trái bưởi đỏ (đã tách múi, bỏ hột)
- 1 củ gừng nhỏ gọt vỏ, thái lát
- 1 củ nghệ nhỏ gọt vỏ và cũng đem thái lát
- 2 củ cà rốt gọt vỏ, thái khoanh nhỏ
2.2. Cách pha chế nước ép bưởi đỏ với rau củ bằng máy xay sinh tố
- Bạn cho toàn bộ nguyên liệu vào máy sinh tố, xay nhuyễn.
- Đổ hỗn hợp vừa xay qua rây để lọc lấy phần nước cốt, đổ vào ly.
- Pha thêm đường theo khẩu vị, khuấy cho tan.
- Bỏ vài viên đá lạnh vào ly nước ép và thưởng thức.
3. Cách pha chế nước ép bưởi với kiwi lạ miệng
Kiwi là loại trái cây nhỏ chứa nhiều mùi vị và tác dụng tích cực cho sức khỏe thể chất. Phần thịt xanh bên trong lõi trái có vị chua, ngọt và bùi. Kiwi cũng chứa vừa đủ các dưỡng chất như vitamin C, vitamin K, E, folate và Kali. Thế nên, sự kết hợp thức uống thanh mát từ bưởi và kiwi chính là lựa chọn nguồn chất xơ, chống oxy hóa tuyệt vời và hoàn hảo nhất. Nguyên liệu bạn cần cho công thức nước ép này là :
- 2 trái kiwi tươi
- Nửa trái bưởi (đã tách múi và bỏ hạt)
- 1 thìa cà phê đường trắng
Cách làm nước ép bưởi kiwi :
- Đầu tiên, dùng dao gọt lớp vỏ ngoài trái kiwi, rồi cắt trái thành các khoanh nhỏ, cho vào máy ép.
- Thêm múi bưởi vào máy ép và chắt lấy nước.
- Đổ hỗn hợp nước ép ra ly, thêm đường vào hòa tan, bổ sung đá lạnh và thưởng thức.
4. Cách làm nước ép bởi với tắc, sơ ri
Những gì bạn cần gồm có : 1 trái bưởi da xanh đã tách múi, 20 ml nước cốt trái tắc tươi, 250 gram sơ ri đỏ, 50 ml nước đường. Với trái sơ ri, bạn rửa sạch và dùng dao cắt đầu đi .
Để nguyên trái sơ ri, cho vào máy ép lấy nước cốt. Sau đó, cho bưởi vào ép nước. Đổ hỗn hợp nước ép ra ly, pha thêm nước đường và cốt tắc vào và chiêm ngưỡng và thưởng thức với đá lạnh nhé .
5. Cách làm nước ép bưởi với táo chua ngọt giảm cân
Táo là loại trái cây quen thuộc với những ai có dự tính giảm cân. Ngoài tính năng gì, táo còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho tim mạch, cung ứng prebiotic giúp thôi thúc các vi trùng đường ruột có lợi hoạt động giải trí hiệu suất cao hơn. Theo nhiều nghiên cứu và điều tra, trong táo có chứa hợp chất giúp chống lại bệnh hen suyễn, ngăn ngừa ung thư tuyệt vời .
Nguyên liệu làm nước ép bưởi và táo : 1 trái bưởi đào đã tách múi, 1 thìa cafe muối ăn, 1 trái táo tươi, 4 muỗng canh đường trắng. Với táo, bạn rửa sạch trọn vẹn, rồi gọt vỏ. Sau đó, bổ đôi táo, bỏ phần hột bên trong đi. Cắt táo thành các miếng nhỏ, ngâm trong tô nước sạch, thêm muối vào hòa tan. Bạn ngâm khoảng chừng 5 phút, vớt táo ra, xả nước sạch, rồi đem ép lấy nước ( hoặc xay nhuyễn, rồi rây lấy nước ). Sau đó, bạn cũng ép nước bưởi, rồi pha cùng ép táo. Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức, cho vài viên đá lạnh, lát táo thái mỏng mảnh trang trí và chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé .
6. Cách làm nước ép bưởi với gừng, rau bina, dưa chuột
Kết hợp các nguyên liệu rau xanh cũng là một gợi ý pha chế nước ép bưởi trở nên ngon miệng và hấp dẫn hơn. Các nguyên liệu bạn cần gồm có:
- 1 chén rau bina xay nhuyễn, lọc nước cốt
- 1 cốc nước ép bạc hà tươi
- 1 miếng gừng khoảng 5 – 6 cm gọt vỏ, thái lát
- 2 trái bưởi to tách múi
- 1 trái dưa leo lớn, gọt vỏ, thái khoanh nhỏ
Bạn lần lượt cho bưởi, dưa leo, gừng vào máy ép lấy nước. Sau đó, cho tổng thể nước ép nguyên vật liệu hòa trộn với nhau, chia qua các cốc nhỏ hơn và uống dần với đá lạnh .
7. Cách pha chế nước ép chanh bưởi, cần tây để giảm cân
Nguyên liệu cần dùng :
- 1 trái bưởi đỏ tách múi
- 2 cọng cần tây rửa sạch, xắt nhỏ
- 1/2 trái chanh đã bỏ vỏ, hột
Bạn cho tổng thể nguyên vật liệu vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi tạo thành hỗn hợp nhuyễn, mềm mịn. Lọc hỗn hợp qua rây, chắt lấy nước cốt. Đổ nước ép ra ly và chiêm ngưỡng và thưởng thức với đá lạnh .
8. Cách làm nước ép táo với bưởi, cà rốt
Nguyên liệu cần có : 1 trái bưởi tươi đã tách múi, 1 trái táo tươi, 3 củ cà rốt vừa. Với táo, bạn cũng gọt vỏ, bỏ hột, cắt nhỏ, ngâm ít muối rồi rửa sạch. Sau đó, cho táo vào máy ép nước cốt. Với bưởi, bạn cho múi bưởi vào máy và cũng ép lấy nước. Còn cà rốt, bạn gọt vỏ, thái khoanh tròn nhỏ. Cho cà rốt vào máy ép để lấy nước. Khuấy đều hỗn hợp nước ép 3 loại trái cây này, thêm đá và chiêm ngưỡng và thưởng thức .
9. Hướng dẫn làm nước ép cà rốt với bưởi, củ cải đường
Chuẩn bị nguyên vật liệu và sơ chế sẵn như sau :
- 1 trái bưởi tươi đã tách múi
- 1 trái cam tươi bỏ vỏ, bỏ hột
- 1 trái chanh tươi bỏ vỏ, bỏ hột
- 1 trái táo tươi gọt vỏ, cắt bỏ hột, thái nhỏ
- 2 củ cải đường gọt vỏ và thái nhỏ
- 4 củ cà rốt gọt vỏ, cắt khoanh tròn nhỏ
Bạn xay toàn bộ nguyên vật liệu trên bằng máy sinh tố, lọc qua rây, lấy nước cốt và chiêm ngưỡng và thưởng thức .
10. Cách chọn bưởi tươi và mẹo sơ chế làm nước ép không bị đắng
10.1. Chọn bưởi thế nào là tươi, ngon, mọng nước?
- Mẹo chọn bưởi da xanh: Chọn trái da căng, xanh sáng đều và bóng, cuống to, cầm và vỗ thử thấy chắc tay. Đồng thời, phần da bưởi không nhăn, cuống dính chặt phần trái, vỏ dày (vỗ kêu bộp bộp) là trái tươi, ngon.
- Mẹo chọn bưởi diễn: Chọn trái có màu vàng đậm, cầm và vỗ thấy chắc tay, trái nhỏ, hương thơm dịu nhẹ thoang thoảng, da bưởi nhăn, trái già là ngon ngọt, mọng nước.
- Mẹo chọn bưởi Năm roi: Bưởi 5 roi có hình dạng giống trái lê. Khi mua bưởi, nên chọn trái cầm chắc tay, nặng hơn 1kg, da hơi vàng, nhăn, vỏ dày là chất lượng tốt.
- Mẹo chọn bưởi đào đỏ: Chọn trái vỏ căng, sáng màu, to, dày, chắc tay là ngon và có nhiều nước.
10.2. Làm thế nào để pha chế nước ép bưởi không bị đắng?
Có 4 vị chính trong thực phẩm : vị ngọt, chua, mặn và đắng. Chua là mùi vị bù trừ, trái ngược với mặn, còn đắng thì bù trừ và bổ trợ cho vị ngọt. Bưởi được ví như một loại trái cây kỳ lạ, vì chứa cả vị chua, đắng. Để giảm vị đắng trong bưởi, giúp chế biến món ngon, thức uống mùi vị ngon nhất, bạn cần bổ trợ chút ngọt và mặn với nó. Ví dụ :
- Thêm đường, mật ong,…khi pha nước ép, sinh tố bưởi
- Rắc muối lên múi bưởi tươi trước khi chế biến
- Trộn múi bưởi tươi với bất kì trái cây có vị ngọt khác – như chuối, dâu tây, kiwi, hoặc xoài,…
11. Nước ép bưởi có tác dụng gì?
Nước bưởi rất ngon, đồng thời, còn là nguồn dinh dưỡng giúp bạn ngăn ngừa được nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau. Một ly bưởi ép ướp lạnh cực kì ít calo. Trong đó, có chứa hàm lượng vitamin C cực cao, có chức năng trẻ hóa làn da bị tổn thương. Bên cạnh đó, phải kể đến 13 công dụng của nước ép bưởi đã được nhiều nghiên cứu chứng minh như sau:
- Giúp duy trì sức khỏe tim mạch
- Tiêu thụ nước ép bưởi nguyên chất đúng cách thường xuyên giúp làm giảm nguy cơ mắc một số vấn đề sức khỏe liên quan đến tăng huyết áp, huyết áp cao
- Tránh được các rủi ro liên quan đến một số bệnh ung thư (ung thư tuyến tiền liệt, ung thư ruột kết,…)
- Giúp duy trì lượng nước cơ thể cần
- Hỗ trợ sức khỏe hệ hô hấp
- Giải độc gan
- Duy trì sức khỏe răng miệng khỏe mạnh
- Cân bằng vitamin, khoáng chất cho phụ nữ mang thai
- Cải thiện sức khỏe của mắt
- Giúp da khô, hư tổn nhanh phục hồi
- Thúc đẩy nhanh mọc tóc
- Có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ
- Đặc tính chống viêm nhiễm hiệu quả
12. Khi nào không nên uống nước ép bưởi?
Nước ép bưởi chính là “ thủ phạm ” tiếp tục ảnh hưởng tác động đến quy trình chuyển hóa các loại thuốc khác nhau, hoàn toàn có thể dẫn đến tính năng phụ cực kỳ nghiêm trong. Mức độ tương tác khác nhau tùy thuộc thể trạng từng người, loại thuốc, và lượng nước ép bưởi đã sử dụng hoặc ăn bưởi. Cũng có 1 số ít người không gặp yếu tố này tựa như cả. Tuy nhiên, nếu đang dùng thuốc trị 1 số ít bệnh sau, bạn không nên uống nước ép bưởi nhé :
- Thuốc huyết áp cao
- Rối loạn nhịp tim
- Statin để giảm cholesterol, hoặc fexofenadine cho dị ứng
- Một số thuốc corticosteroid budesonide được sử dụng để điều trị bệnh Crohn, viêm loét đại tràng
- Thuốc điều trị/ ngăn ngừa nhiễm trùng, cùng một số loại khác kèm chống chỉ định của bác sĩ (Theo trang web Y tế NHS của Anh Quốc)
Cơ thể tất cả chúng ta luôn cần khoáng chất, vitamin để hoạt động giải trí hiệu suất cao. Khi khung hình nhận được rất đầy đủ các dưỡng chất này, mỗi tất cả chúng ta hoàn toàn có thể tránh được một số ít bệnh lý, yếu tố sức khỏe thể chất theo giải pháp tự nhiên. Đó là nguyên do vì sao các chuyên viên luôn khuyến khích bạn nên tiêu thụ tối thiểu 1 ly bưởi tươi ép mỗi ngày và tiếp tục. Những cách làm nước ép bưởi đơn thuần trên đây sẽ giúp bạn tìm thấy được điều kì diệu giúp bản thân và mái ấm gia đình khỏe mạnh hơn .
Trúc Nguyễn dịch và tổng hợp
