Mứt chuối dẻo – Món ăn vặt cực ngon trong những ngày Tết luôn á! Có bạn nào muốn tự làm không ạ? Nếu có tiếp tục kéo xuống đọc bài viết của mình ngay nhé! Mình sẽ hướng dẫn mọi người cách làm mứt chuối dẻo bằng lò vi sóng ngon miễn bàn luôn!
Nguyên liệu làm mứt chuối dẻo:
– Chuối ngự hoặc chuối sứ đã chín: 500g
– Đường phèn mịn: 150g
– Chanh: 1 quả
– Gừng
– Lò vi sóng, hũ thủy tinh có nắp
Cách làm mứt chuổi dẻo bằng lò vi sóng:
Bước 1 : Bóc vỏ chuối, cắt dọc quả chuối thành 2 hoặc 3 lát. Các bạn chú ý quan tâm nhé để mứt chuối ngon, mọi người nên chọn những quả chuối chín vừa và đẹp, không nên chọn những quả xanh hoặc chín quá nhé !
Bước 2: Lấy chanh vắt nước khoảng 2 thìa cafe. Gừng cạo vỏ rử sạch, đập giập lấy nước khoảng 4 thìa cafe rồi cho vào 1 chiếc tô lớn rồi bao gồm cả chuối vừa cắt lát vào luôn.
Bước 3 : Cho thêm đường vào tô đựng chuối rồi xóc đều lên. Tùy vào sở trường thích nghi của mỗi người để cho lượng đường thích hợp nhé !Bước 4 : Sau khi để chuối ngấm đều khoảng chừng 1 tiếng, bạn sắp từng lát chuối ra đĩa rồi cho vào lò vi sóng quay trong 5 phút .
Bước 5: Sau 5 phút, bạn lấy chuối ra, lúc này chuối sẽ tươm mật. Bạn tiếp tục bỏ vào lò quay thêm 5 phút. Cứ mỗi 5 phút bạn mang chuối ra kiểm tra sự chuyển màu và độ khô của chuối.
Thông thường chuối được quay trong lò vi sóng khoảng chừng 3 – 4 lần là chuối sẽ vừa khô và có màu vàng thích mắt .Bước 6 : Sau khi vừa lòng với màu vàng của chuối, bạn lấy chuối ra trải trên khay nhựa và mang ra phơi nắng thêm khoảng chừng 1 – 2 tiếng .
Bước 8: Chuối sau khi phơi nắng bạn mang bỏ vào hủ thủy tinh đậy kín nắp và bảo quản nơi thoáng mát.
Chỉ với những bước làm rất đơn thuần như này, bạn đã có một món mứt chuối thơm ngon để cùng bè bạn và người thân trong gia đình đón tết rồi ! Vài ngày nữa Tết 2018 sẽ đến nên hãy mở màn từ ngay giờ đây thôi nào ! Nhớ phải chuẩn bị sẵn sàng 1 chiếc lò vi sóng nhé ! Một số lò vi sóng giá tốt sẽ tương hỗ bạn nấu món ăn này ngon và nhanh hơn tại đây nhé !
