Hột vịt lộn là một trong những món ăn vặt khoái khẩu, rất được ưu thích của người TP HCM. Ngoài kiểu luộc truyền thống cuội nguồn thì hột vịt lộn nướng là món ăn vặt đang được săn lùng và gây sốt giới trẻ. Không chỉ vì mùi vị thơm ngon béo ngậy mà còn có vị cay nhè nhẹ của ớt làm kích thích vị giác của người ăn hơn khi nào hết. Nếu bạn chưa biết cách làm món ăn này thì hãy cùng BepXua mày mò ngay nhé .
Hột vịt lộn nướng là món ăn cực ngon, đây chính là món ăn vặt khoái khẩu của rất nhiều Fan Hâm mộ ẩm thực ăn uống. Các bạn hoàn toàn có thể làm và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay tại nhà với công thức vô cùng đơn thuần dưới đây .
Cách làm hột vịt lộn nướng
Món ăn có đủ các vị cay, mặn, ngọt, cùng với sốt muối ớt đậm đà, một chút ít vị béo của mỡ hành càng tăng thêm vị rực rỡ của món ăn .
No ratings yet
In
Pin
Chuẩn bị
10 phút
Thực hiện
25 phút
Tổng Thời Gian
35 phút
Loại MónNướng
Ẩm thựcNước Ta
Phần Ăn
4 người
Dinh dưỡng
100 kcal
- Bếp điện hoặc lò nướng than ( nếu có )
- 10 trứng
hột vịt lộn
- Hành tím, ớt, hành lá, rau răm, đậu phộng
- Dầu ăn
Gia vị
- ½ muỗng café muối
- ½ muỗng bột ớt
- 1,5 muỗng canh nước mắm
- 2 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh nước lọc
Sơ chế
-
Hột vịt lộn rửa sạch .
-
Hành tím, ớt cho vào dụng cụ xay tỏi xay nhuyễn
-
Pha gia vị : Cho 2 muỗng canh đường, ½ muỗng café muối, ½ muỗng bột ớt, 1,5 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước lọc vào trong một cái bát khuấy đều .
-
Hành lá xắt nhỏ, rau răm xắt khúc .
Chế biến
-
Cho 10 quả hột vịt lộn vào nồi luộc 15 phút .
-
Phi thơm hành tím, ớt đã xay nhuyễn, cho chén gia vị đã pha sẵn vào khuấy đều, nấu sôi 1 phút .
-
Làm mỡ hành : cho hành lá đã xắt nhỏ vào 1 chén nhỏ. Bắt một chảo nóng cho 2 muỗng canh dầu đun sôi, sau khi dầu nóng chế vào chén hành .
-
Nướng hột vịt lộn : Hột vịt lộn đã luộc chín cho ra chén, xếp lên vỉ nướng, tiếp đó cho 1 muỗng canh gia vị vào từng chén hột vịt lộn, nướng sôi, hòn đảo đều cho trứng thấm gia vị. Cuối cùng, cho mỡ hành, rau răm đã xắt khúc và đậu phộng vào. Bạn hoàn toàn có thể nướng ga, điện hoặc than .
-
Dùng dụng cụ tương hỗ gắp chén vịt nóng gắp chín hột vịt lộn nướng ra và chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Calories :100kcal
Từ khoáhột vịt lộn
Dụng cụ nấu ăn tiện nghiXem ngay tại cửa hàng BepXua!
Hột vịt lộn không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn lại vô cùng bổ dưỡng. Đây là một trong những món ăn bình dân được yêu thích của người Việt. Ngày nay, hột vịt lộn được chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng đa dạng và hấp dẫn từ luộc đến chiên giòn, xào me, nướng. Bên cạnh món hột vịt lộn nướng thì hột vịt lộn còn có thể chế biến thành các món ăn vặt khác như: hột vịt lộn chiên nước mắm, hột vịt lộn hầm thuốc bắc, hột vịt lộn bọc khoai môn chiên giòn, hột vịt lộn sốt me, hột vịt lộn sốt mắm tắc, hột vịt lộn luộc,…
Cách làm hột vịt lộn xào me
Hột vịt lộn sốt me là một món ngon và giàu dinh dưỡng được rất nhiều người yêu thích. Với hướng dẫn dưới đây, bạn sẽ làm được món ăn này một cách thuận tiện và nhanh gọn nhất .
Xem cách làm
Trên đây, là hàng loạt công thức chế biến món ăn vặt hột vịt lộn nướng ngon tuyệt các bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm. Trứng vịt beo béo quyện cùng vị ớt cay nhè nhẹ, ăn kèm rau răm thì không còn gì tả nổi, quả thật không còn gì tuyệt vời hơn. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào nhà bếp để trổ tài cho cả nhà chiêm ngưỡng và thưởng thức. Đừng quên ghé BepXua mỗi ngày để update thêm các món ăn ngon cũng như các thông tin hữu dụng cho sức khỏe thể chất nhé .
