Thuộc mục Ăn vặt, Điểm tâm
Nội dung chính
- MÓN ĂN TỪ CÁ CHẠCH TỐT CHO NGƯỜI BỆNH GAN VÀ ĐÁI THÁO ĐƯỜNG
- MÓN ĂN THÍCH HỢP VỚI NGƯỜI BỊ ĐAU NHỨC RĂNG
- BÀI THUỐC HỖ TRỢ NGƯỜI THOÁI HÓA KHỚP TỪ MÓN ĂN
- Nguyên liệu làm kẹo khoai lang ngọt:
- Cách làm kẹo khoai lang ngọt Hàn Quốc:
- Những lưu ý khi làm kẹo khoai lang ngọt Hàn Quốc:
Người Hàn Quốc rất yêu thích khoai lang và họ chế biến theo nhiều cách khác nhau để thưởng thức: bánh pizza khoai lang, bánh ngọt khoai lang, bim bim khoai lang,Khoai lang ngọt còn là một thực phẩm rất phổ biến bởi đây là loại thực phẩm ăn kiêng với hàm lượng calo thấp, lại nhiều chất xơ. Kẹo khoai lang ngọt là một cách thưởng thức khoai lang ngọt truyền thống của Hàn Quốc, có thể phục vụ như một bữa ăn nhẹ hay một món tráng miệng. Lớp vỏ ngoài ngọt ngào như kẹo hòa quyện với kết cấu mềm và hương vị ngọt lành của khoai lang sẽ là một thay thế tuyệt vời cho các món ăn vặt hàng ngày của bạn đấy. Nhanh tay vào bếp học cách làm kẹo khoai lang ngọt Hàn Quốc với toinayangi.vn ngay nhé!
MÓN ĂN TỪ CÁ CHẠCH TỐT CHO NGƯỜI BỆNH GAN VÀ ĐÁI THÁO ĐƯỜNG
MÓN ĂN THÍCH HỢP VỚI NGƯỜI BỊ ĐAU NHỨC RĂNG
BÀI THUỐC HỖ TRỢ NGƯỜI THOÁI HÓA KHỚP TỪ MÓN ĂN
Nguyên liệu làm kẹo khoai lang ngọt:
450g, khoảng 2-3 củ khoai lang ngọt Hàn Quốc
4 cup dầu thực vật để làm nước sốt1/3 cup đường1/3 cup nước1 muỗng canh dầu thực vật1 muỗng canh đường ngô Syrup Hàn Quốc ( tùy chọn )¼ muỗng cafe nước tương ( tùy chọn )2 muỗng cafe hạt mè đen ( tùy chọn )
Cách làm kẹo khoai lang ngọt Hàn Quốc:
Bước 1: Chuẩn bị:
Gọt vỏ và rửa sạch khoai lang, cắt thành từng miếng nhỏ hình vuông vắn khoảng chừng 2.3 cm .
Bước 2: Ngâm khoai:
Bạn ngâm khoai lang trong nước khoảng chừng 5 phút. Thấm khô chúng để dầu không bị bắn khi chiên nhé .
Bước 3: Chiên khoai:
Đổ 4 muỗng dầu thực vật vào chảo rồi chiên khoai lang trong dầu nóng sẵn cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng nâu. Bạn dùng chiếc đũa xiên qua khoai nếu thấy khoai mềm dễ xiên tức là khoai đã chín .
Bước 4: Thấm bớt dầu bằng cách đặt khoai lên khăn giấy.
Bước 5: Làm nước sốt:
Chuẩn bị một chảo nước nóng rồi cho 1/3 cup nước và 1/3 cup đường vào đun trên lửa vừa không khuấy khoảng chừng 4-5 phút hoặc cho đến khi thấy đường tan trọn vẹn .Thêm một muỗng canh bột đường ngô, 1 muỗng canh dầu thực vật, ¼ muỗng cafe nước tương và đun trong vòng 3-5 phút .
Bước 6: Giảm nhiệt độ bếp xuống thấp, thêm khoai lang chiên vào trộn đều với nước sốt và rắc 2 muỗng cà phê mè đen lên.
Cuối cùng là bày khoai lang ra đĩa, cẩn trọng đừng để khoai bị dính vào nhau nhé .
Những lưu ý khi làm kẹo khoai lang ngọt Hàn Quốc:
Đường ngô Syrup giúp làm tăng độ dính cho kẹo. Bạn hoàn toàn có thể bỏ lỡ hoặc sửa chữa thay thế bằng mật ong .Nước tương hoàn toàn có thể dùng hoặc không và mè đen hoàn toàn có thể sửa chữa thay thế bằng mè trắng .
Khoai lang ngọt sẽ cho món ăn của bạn có hương vị tuyệt vời nhất nhưng vẫn có thể thay bằng bất cứ loại khoai lang nào bạn có.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món kẹo khoai lang ngọt Hàn Quốc hấp dẫn này.
( Theo Crazy Korean Cooking)
Tags : ăn vặt Cách làm kẹo khoai lang Cách làm kẹo khoai lang ngọt Hàn Quốc Hàn Quốc Kẹo kẹo khoai lang ngọt khoai lang
