Hi toàn bộ các bạn thời điểm ngày hôm nay Monngonmoingay. tv sẽ san sẻ cách làm cà bát muối xổi giòn và thơm ngon đơn thuần tại nhà được nhiều người ưa thích, để có tuyệt kỹ làm thì đầu bếp chúng tôi đã khám phá và thử rất kỹ khi thực thi để khi ăn không bị ngứa tê đầu lưỡi đó là các bạn cần phải biết cách muối, cùng xem mình thực thi như thế nào nhé .
Nguyên liệu cần cho cách làm cà pháo muối xổi:
– Cà bát xanh : 2 quả .
– Riềng tươi, ớt trái, tỏi khô.
– Gia vị : Giấm chua, đường trắng, nước mắm ngon, muối tinh .
Các bước tiến hành cách làm cà bát muối xổi:
Bước 1: Sơ chế cà bát và gia vị
– Hai trái cà bát ta bỏ cuống rồi rửa sạch qua một lần bằng nước lạnh, sau đó bổ thành từng lát nhỏ có độ dày vừa phải .
– Giúp cho cách làm cà bát muối xổi giòn ngon và không còn độc tố ta nên ngâm những lát cà vào một chậu nước muối pha loãng với khoảng chừng thời hạn chừng 1 tiếng .
– Riềng, ớt rửa sạch, xắt lát thật mỏng dính. Tỏi lột vỏ khô cũng thái lát nhỏ .
Tỏi bóc bỏ vỏ thái lát, ớt cũng thái lát .
Bước 2: Thực hiện cách làm cà bát muối xổi giòn ngon
– Lấy một cái âu cho tổng thể cà bát vào, cho thêm một chút ít muối ăn, 02 muỗng lớn giấm chua vào cùng rồi bóp nhẹ đều khoảng chừng 3 phút rồi mang ra rửa lại với nước sôi đã để nguội nha .
– Khi cà đã ráo bớt nước ta lại cho 02 muỗng nhỏ đường trắng, 01 muỗng lớn nước mắm, 01 muỗng lớn giấm vào rồi xóc tới xóc lui cho cà ngấm đều hết gia vị vừa cho vào. Nếm thử nếu chưa hợp khẩu vị thì co thêm gia vị vào nha .
– Sau cùng ta nêm thêm riềng, ớt, tỏi đã xắt thành lát vào trộn cùng. Mang tô cà vào nơi thoáng mát chừng 45 phút đến 60 phút là ăn được .
Yêu cầu thành phẩm của món cà bát muối xổi
– Món cà bát muối xổi giòn giòn thơm thơm của các gia vị, đặc biệt quan trọng có vị cay cay, mặn mặn, ngọt ngọt phối hợp với nhau, tạo cảm xúc ăn cơm rất ngon miệng .
– Món cà bát muối xổi rất thích hợp cho những ngày mưa gió được ăn kèm với cơm nóng thì ngon hết sẩy .
Lưu ý khi thực hiện mon cà bát muối xổi
– Các bạn có biết món cà bát muối xổi để được giòn ngon thì khi thực hiện cần ướp và ngâm với nước muối để cà bát không bị thấm và được giòn hơn.
– Nếu các bạn ăn được cay hoàn toàn có thể cho thêm ớt để món ăn thêm vị hơn .
Video hướng dẫn cách làm cà bát muối xổi
https://www.youtube.com/watch?v=oBVRpnBkqms
Vậy là Monngonmoingay. tv đã hướng dẫn thành công xuất sắc các bạn cách làm cà bát muối xổi rồi đấy nha, rất thơm ngon và giòn là một món ăn kèm với cơm rất tuyệt đấy, chỉ với vài bước đơn thuần là bạn đã có ngay món cà bát muối xổi ăn kèm với cơm ngon bá cháy luôn nhé .
5/5
( 1 Review )
