Cách làm Bánh ngói hạnh nhân cực kì dễ dàng và nhanh chóng

Related Articles

Bánh ngói hạnh nhân là loại bánh thơm ngon, vừa béo béo vừa bùi bùi từ sự kết hợp giữa hạnh nhân cắt lát, lòng trắng trứng, đường và bơ lạt.

Cách làm bánh ngói hạnh nhân đơn thuần hơn rất nhiều so với bạn tưởng tượng. Nguyên liệu dễ kiếm, dụng cụ sử dụng không cầu kì và cách triển khai không quá phức tạp. Đây chắc như đinh sẽ là một trong những loại bánh cực hot trong các dịp lễ Tết sắp đến .Hơn nữa, khi tự tay làm Bánh ngói hạnh nhân tại nhà, bạn hoàn toàn có thể trấn áp được thành phần có bên trong bánh, thậm chí còn hoàn toàn có thể sử dụng các thành phần ăn kiêng, keto tùy theo sở trường thích nghi. Đặc biệt, bạn sẽ không lo ngại về chất lượng mẫu sản phẩm không chứa chất dữ gìn và bảo vệ hay chất phụ gia nào khác, trọn vẹn có lợi cho trẻ nhỏ, phụ nữ có thai và kể cả người lớn tuổi .Bánh ngói hạnh nhân giòn tan, giàu dinh dưỡngBánh ngói hạnh nhân giòn tan, giàu dinh dưỡngBánh ngói hạnh nhân giòn tan, giàu dinh dưỡng

Nào, cùng Anny bắt tay vào thực hiện món Bánh ngói hạnh nhân giòn tan, thơm lựng này nhé!

A. Dụng cụ chuẩn bị làm bánh ngói hạnh nhân:

– Âu trộn bột– Máy đánh trứng– Phới lồng cầm tay– Phới dẹt cầm tay– Khay nướng : Bạn nên chuẩn bị sẵn sàng khay nướng có lót giấy nến hoặc tấm silicon nướng bánh. Không nên dùng khay đen kèm theo lò vì các khay này tiếp xúc với thành lò nên nhiệt truyền vào khay sẽ cao hơn, dễ gây cháy bánh .– Đóng gói : tùy theo ưa thích của bạn, bạn hoàn toàn có thể đựng trong các lọ kín hoặc đóng bao túi nilon đựng bánh. Nếu đóng bao túi nilon, bạn cần sẵn sàng chuẩn bị thêm :+ Túi đựng bánh+ Máy hàn miệng túiBảo quản trong lọ kínBảo quản trong lọ kínBảo quản trong lọ kínHoặc bảo quản trong các túi nilon đựng bánh tiện lợiHoặc bảo quản trong các túi nilon đựng bánh tiện lợiHoặc bảo quản trong các túi nilon đựng bánh tiện lợi

B. Nguyên liệu sử dụng:

– 120 gam lòng trắng trứng– 80 gam đường ( hoàn toàn có thể sử dụng đường ăn kiêng )– 40 gam bột mì ( hoàn toàn có thể dùng bột mì nguyên cám )– 180 gam hạnh nhân lát

– 30 gam bơ lạt

– 1 nhúm nhỏ muối– Vỏ 1 quả chanh bào rất vụn ( không bắt buộc )

C. Cách thực hiện bánh ngói hạnh nhân:

Bước 1 : Đánh tan đường trong lòng trắng trứng đến khi lòng trắng đạt độ bông nhẹ, bọt khí nhỏ mịn li ti là đạt .Bước 2 : Sau đó cho muối, chanh bào, bột mì vào hỗn hợp trên .Bước 3 : Cho bơ lạt ( đã đun chảy và để nguội ) vào, quấy đều .Bước 4 : Trộn đều hạnh nhân lát vào hỗn hợp. Cuối cùng, đậy kín hỗn hợp và bỏ vào tủ lạnh từ 30 – 60 phút rồi trải mỏng dính ra nướng .Bước 5 : Nướng bánh ở nhiệt độ 150 độ C trong 10 phút, sau đó hạ về 130 – 100 độ C để hong cho bánh giòn .Bánh ngói hạnh nhânBánh ngói hạnh nhânBánh ngói hạnh nhân

D. Một số lưu ý khi làm bánh ngói hạnh nhân:

– Khi trải hỗn hợp ra nướng, bạn không nên bỏ quá nhiều. Bánh ngói không nên làm quá dày, bột chỉ nên dày khoảng chừng 1 mm, khi nướng bánh sẽ chín nhanh và giòn hơn .– Bạn hoàn toàn có thể quét một lớp bơ mỏng mảnh lên giấy nến trước khi nướng để thuận tiện lấy bánh ra khỏi khay .– Nên cắt bánh lúc còn ấm, vì chờ nguội thì bánh khó cắt và dễ bị bể, nát, gây mất thẩm mỹ và nghệ thuật .– Nhiệt độ nướng hoàn toàn có thể đổi khác tùy theo các loại lò khác nhau. Các bạn hoàn toàn có thể nướng thử 2-3 cái để thử nhiệt độ, từ đó kiểm soát và điều chỉnh nhiệt sao cho tương thích với lò nhà mình .

– Nếu lò nhà bạn có hiện tượng nhiệt không đều (góc bên trong nóng hơn) thì sau khoảng 5 phút, các bạn có thể mở lò và quay ngược khay để bánh chín đều.

Bánh ngói hạnh nhânBánh ngói hạnh nhânBánh ngói hạnh nhânTadaaa … Như vậy bạn đã hoàn thành xong món Bánh ngói hạnh nhân thần thánh rồi đấy ! Rất thuận tiện và nhanh gọn đúng không nào. Khi làm bánh tại nhà sẽ giúp bạn có những khoảng chừng khoảng trống riêng của bản thân mình, vừa thư giãn giải trí, tự do, vừa nâng cao trình độ “ bếp núc ” của cá thể. Không chỉ vậy, việc tự mua nguyên vật liệu về làm sẽ rẻ hơn nhiều so với các hộp bánh được bán ở bên ngoài đấy ạ !Bánh ngói hạnh nhân thơm ngon dễ làmBánh ngói hạnh nhân thơm ngon dễ làmBánh ngói hạnh nhân thơm ngon dễ làmĐặc biệt là mỗi khi làm bánh xong, mời mái ấm gia đình và bè bạn ăn, thấy mọi người ăn ngon lành, khen ngon nữa, bạn sẽ cảm thấy niềm hạnh phúc biết nhường nào. Đó là niềm vui lớn nhất của mỗi thợ làm bánh dù chuyên nghiệp hay nghiệp dư của riêng mái ấm gia đình nhỏ đấy ạ ^ ^

>>>>Tìm hiểu thêm về kẹo Marshmallow đang hot với kẹo Nougat cực ngon ngày tết nhé các tình yêu: Kẹo dẻo Marshmallow là gì và cách làm kẹo Nougat cực ngon đơn giản ngày tết

Vỏ kẹo nougat Sweet Taste - Lốc 200 cái 5Vỏ kẹo nougat Sweet Taste - Lốc 200 cái 5

More on this topic

Comments

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Advertismentspot_img

Popular stories