Bật mí cách làm sinh tố dâu thơm bùi, vừa giải nhiệt vừa đẹp da: Dâu tây: 5 – 6 quả dâu tây: Chọn những quả dâu tây màu đỏ tươi, không được có đốm trắng hay đốm xanh. Những quả dâu tây ngon, mọng nước sẽ là những quả có vỏ căng bóng, đều màu, nguyên cuống xanh. Không nên chọn những quả dâu đã bầm dập hay sâu thối bởi nó sẽ ảnh hưởng tới chất lượng của món sinh tố.
Có thể bạn quan tâm:
0.0
Cách làm sinh tố dâu thường được thực hiện với dâu tây nhiều hơn chứ không phải là dâu ta (dâu tằm) bởi dâu tây cho màu và cho mùi sinh tố hấp dẫn hơn. Món sinh tố dâu này có rất nhiều tác dụng như bổ sung vitamin c tự nhiên, cung cấp các khoáng chất, vi lượng cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, nước dâu tây còn rất được các chị em yêu thích bởi nếu uống nước sinh tố dâu tây đều đặn hợp lý thì chị em sẽ có được vóc dáng thon gọn cùng làn da mịn màng.
Như nhiều món sinh tố hoa quả khác, sinh tố dâu tây khá dễ làm. Để triển khai, bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn sàng các nguyên vật liệu và thực thi như sau .
Chuẩn bị nguyên vật liệu làm sinh tố dâu gồm
- + Dâu tây: 5 – 6 quả dâu tây: Chọn những quả dâu tây màu đỏ tươi, không được có đốm trắng hay đốm xanh. Những quả dâu tây ngon, mọng nước sẽ là những quả có vỏ căng bóng, đều màu, nguyên cuống xanh. Không nên chọn những quả dâu đã bầm dập hay sâu thối bởi nó sẽ ảnh hưởng tới chất lượng của món sinh tố.
- + Sữa đặc hoặc sữa chua: 2 thìa cafe: Bạn có thể chọn cả hai loại sữa này để xay sinh tố đều được. Tuy nhiên, bạn nên chọn loại sữa đặc để xay vì như vậy nước dâu tây sẽ ngọt và thơm hơn vì dâu tây đã có sẵn vị chua tự nhiên rồi.
- + Sữa tươi: 150 ml: Có thể chọn loại sữa tươi không đường hay sữa tươi có đường đều được. Nếu bạn muốn món sinh tố dâu được có vị dâu nguyên chất thì bạn chọn loại sữa không đường; ngược lại, nếu bạn muốn sinh tố dâu tây ngọt một chút thì có thể chọn loại sữa có đường.
Phần sinh tố dâu tây sẽ không hề thành công xuất sắc nếu bạn thiếu đi những thìa đá bào. Chuẩn bị khoảng chừng ½ – 1 bát con đá bào tuỳ theo bạn muốn uống lạnh hay vừa. Ngoài ra, bạn cũng sẵn sàng chuẩn bị thêm một chút ít muối và dấm trắng để làm sạch dâu tây .
Cách làm sinh tố dâu ngon như sau :
+ Bước 1: làm sạch dâu tây: Quá trình làm sạch dâu tây khá cầu kỳ để đảm bảo loại bỏ hết các vi khuẩn cũng như bụi bẩn bám trên các mắt quả. Dâu tây sau khi mua về hoặc sau khi thu hoạch bạn cho vào xả mạnh dưới vòi nước khoảng 3 lần. Lưu ý là ở bước xả sạch dâu tây đầu tiên này, bạn vẫn giữ nguyên cuống xanh của quả dâu chứ chưa bứt bỏ.
Rửa xong, bạn cho dâu vào ngâm với một tô nước muối + dấm pha loãng trong khoảng chừng 10 phút rồi vớt ra xa lại với nước. Tiếp theo, bạn dùng 1 chiếc bàn chải nhỏ chà nhẹ vỏ quả. Xong xuôi, bạn rửa lại dâu với nước đun sôi để nguội sau đó lau khô quả rồi mới bứt cuống xanh bỏ đi .
+ Bước 2: Xay sinh tố dâu tây: Làm sạch dâu tây xong, bạn dùng dao bổ quả dâu tây làm đôi hoặc làm bốn tuỳ ý. Bổ xong, bạn cho đá bào vào cối xay rồi cho tiếp dâu tây lên trên. Cho dâu vào xong, bạn cho tiếp sữa chua/sữa đặc và cuối cùng là sữa tươi vào.
Bật máy xay sinh tố và xay cho tới khi dâu nhuyễn mịn thì tắt máy. Thời gian trung bình để làm bước này sẽ rơi vào khoảng chừng 2 phút. Trút dâu tây ra ly và hoàn toàn có thể bỏ thêm đá rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Như vậy trong cách làm sinh tố dâu tây này, tính tổng thời hạn bạn làm sẽ chỉ mất khoảng chừng 15 phút. Ngoài cách tích hợp dâu tây với các loại sữa để làm sinh tố thì bạn cũng hoàn toàn có thể phối hợp với các loại trái cây khác như táo, lê, chuối … để xay cùng .
