Chế độ ăn Keto là một trong những giải pháp giảm cân phổ cập. Tuy vậy, nhiều người vẫn mơ hồ về chính sách này và cách thực thi nó .Theo thống kê của Google, “ Ketogenic ” là một trong những cụm từ được mọi người trên quốc tế chăm sóc nhiều nhất từ năm 2018. Vậy ăn Keto ( Ketogenic ) là gì ? Nó giúp ích gì cho nhu yếu giảm cân và bạn hoàn toàn có thể khởi đầu ăn Keto ở đâu ?
1. Chế độ ăn Keto là gì?
Có nguồn gốc từ Nhật Bản, Keto ( Ketogenic ) là tên một chính sách ăn ít carbohydrate và nhiều chất béo tốt. Vì thế, người theo chính sách Keto chỉ hạn chế dung nạp đường bột và dung nạp đường bột có sàn lọc, ngược lại, họ sẽ tiêu thụ nhiều đạm và béo. 
Nữ hoàng truyền hình Kim Kardashians chia sẻ: “Keto đã là một trải nghiệm thực sự tích cực”
Việc tiêu thụ nhiều tinh bột khiến cơ thể sản xuất đường và insulin. Khi ăn Keto, bạn giảm thiểu lượng carbohydrate làm cơ thể chuyển sang một trạng thái chuyển hóa gọi là ketosis, giúp cơ thể đốt cháy chất béo tồn dư trong cơ thể.
Chế độ ăn Keto tiêu chuẩn có tỷ lệ phổ biến của ba nhóm chất chính được phân bổ như sau: 5% carb – 20% protein – 75% chất béo. Ảnh: Carbly Living
Ăn Keto giúp giảm cân lành mạnh vì chỉ giảm lượng tinh bột nên khiến người thực thi no lâu, chắc bụng nhờ ăn nhiều thịt, chất béo … Chế độ ăn Keto cũng giúp giảm nồng độ ghrelin gây thèm ăn. Bạn không nhất thiết phải ” ép cân ” khắc nghiệt, bỏ đói khung hình khi ăn Keto nên hiệu ứng Yoyo ( ăn bù lại sau thời hạn ” bỏ đói ” khung hình ) sẽ khó xảy ra, khiến bạn giảm cân nhanh mà cũng thất bại nhanh. 
Tinh bột trắng nên được giảm thiểu khi ăn Keto. Ảnh: Bánh mì gạch đỏ – Red Brick Bakery
Có thể nói, Keto là cách ăn kiêng không thay đổi, lành mạnh. Bên cạnh đó, ăn Keto mang lại những quyền lợi khác cho sức khỏe thể chất như : giảm rủi ro tiềm ẩn tiểu đường ( nhờ giảm đường trong bánh mì trắng, đồ ngọt và đồ uống có đường – nguyên do gây đường trong máu ), giảm mụn, ung thư, động kinh và Alzheimer .
Tips ăn uống khi đi du lịch cho người keto
2. Nếu phải cắt giảm tinh bột, người ăn Keto muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức bánh ngọt thì thế nào ?
Điều cơ bản của Keto là giảm tinh bột, đường. Tuy vậy, những Fan Hâm mộ bánh ngọt vẫn còn những ” cứu tinh ” là 4 hiệu bánh trực tuyến tốt cho sức khỏe thể chất gồm Keto Food by Quines, Bánh mì Gạch Đỏ, Gateau Healthy, Bánh không mập Sanne Bonté. Nhiều fitness blogger, gymmer … đã tin dùng bánh ở những tiệm này :
View this post on Instagram
A post shared by (@momosdiet)
Tiramisu Keto từ Keto Foods by Quinn. Ảnh: Keto Foods by Quinn
Những tiệm bánh trực tuyến này sử dụng bột hạnh nhân, bột mì nguyên cám, chất tạo ngọt lành mạnh … Từ bánh mì, bánh muffin, bánh tart đến red velvet … đều được những cửa tiệm trên chế biến sao cho tương thích với người ăn Keto, Eat Clean, Low-carb mà vẫn ngon miệng như bánh thường. 
Bánh English Muffin Keto từ bột mì nâu nguyên cám, bơ thực vật, sữa tươi tách béo… Ảnh: Bánh Mì Gạch Đỏ
Hy vọng những gợi ý vừa qua sẽ giúp bạn hiểu hơn về chính sách ăn Keto, cũng như có thêm những điểm mua bánh ngọt lành mạnh, tốt cho sức khỏe thể chất. 
