Theo dõi Massageishealthy trên Google News
Hướng dẫn những cách làm kem tại nhà bằng máy xay sinh tố rất đơn giản
Cách làm kem tại nhà bằng máy xay sinh tố như công thức làm kem dừa, kem đậu xanh và kem cacao cực ngon với những nguyên liệu đơn giản của chiếc máy xay sinh tố.
Cách làm kem bằng máy xay sinh tố không quá mấy là khó khăn mà chỉ cần bạn sử dụng máy xay sinh tố cùng một số nguyên liệu cần thiết sẽ giúp bạn có ngay những ly kem vô cùng tươi mát. Tuy nhiên khi bạn thưởng thức loại kem này sẽ khác so với bất kỳ loại kem nào vì khi thưởng thức bạn sẽ cảm giác nhám nhám trong từ sợi dừa bào vụn cũng như vị béo có trong nước cốt dừa.
1/ Làm kem socola bằng máy xay sinh tố cực đơn giản
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 4 quả chuối tiêu
- 30g bơ đậu phộng
- 10g bột cacao
Cách làm đơn giản
– Bước 1 : Đầu tiên, bạn bóc vỏ chuối rồi cắt chuối thành từng khoanh nhỏ. Nguyên liệu chính của món kem này sẽ là chuối, do đó bạn nên chọn chuối chín hơi mềm một chút ít sẽ ngon hơn đấy !
– Bước 2 : Sau khi đã cắt xong, bạn cho chuối vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng chừng 1 tiếng, hoặc đến khi các miếng chuối cứng lại .
– Bước 3 : Đây sẽ là quy trình vui và giật mình nhất trong quy trình làm món kem này. Bạn cho toàn bộ chuối đã đông đá vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn ra. Lúc đầu, chuối sẽ vụn như trong hình .
– Bước 4 : Sau khi xay tiếp 1 lúc, chuối sẽ mở màn mịn và có cấu trúc tương tự như như whipped cream. Lúc này, bạn cần vét thành cối xay để hỗn hợp được đều nhé ! Mách nhỏ : Nếu chuối hơi cứng và khó xay, bạn hoàn toàn có thể cho thêm một chút ít sữa vào để xay cùng .
– Bước 5 : Để tạo nên vị kem thứ 2, bạn cho 2 thìa canh bơ đậu phộng vào cùng với chuối rồi xay mịn .
– Bước 6 : Để tạo vị kem thứ 3, bạn thêm cả 2 thìa cafe bột cacao vào nữa nhé !
– Bước 7 : Nếu bạn thích ăn kem mềm thì món kem đã sẵn sàng chuẩn bị để bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức rồi. Nhưng nếu bạn muốn kem được cứng hơn và thích múc kem ra thành từng scoop, bạn cho hỗn hợp vào hộp nhựa rồi cất vào ngăn đá nhé !
2/ Hướng dẫn làm kem dừa
Nguyên liệu: Trước khi bắt tay vào thực hiện món kem dừa này, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
- Sữa tươi không đường: 200ml.
- Nước cốt dừa: 180ml.
- Sữa đặc: 80ml.
- Trứng gà: 3 quả.
- Đường cát trắng: 90g.
- Tinh chất vani: 1 ống.
- Dừa bào sợi: 50g.
- Bột năng: 1 thìa canh.
- Cùng một số dụng cụ thiết yếu khác.
Cách làm
– Bước 1 : Đầu tiên bạn đập 3 quả trứng gà vào trong bát cùng với đường cát trắng, ngay sau đó bạn dùng cây đánh trứng đánh hỗn hợp này lên sao cho toàn bộ thật hòa quyện vào nhau .
– Bước 2 : Tiếp theo bạn cho nước cốt dừa vào trong một cái nồi rồi bắt lên nhà bếp đun sôi cùng với sữa tươi và sữa đặc. Dùng thìa khuấy cho tổng thể hòa tan vào nhau, khi nào bạn thấy nước trong nồi khởi đầu Open sủi bọt với độ nóng khoảng chừng 80 độ C thì tắt nhà bếp nhé .
– Bước 3 : Sau đó bạn đổ hỗn hợp trứng vào cùng nồi sữa, cũng không quên dùng thìa khuấy đều nhé. Muốn hỗn hợp sánh đặc hơn thì bạn hoàn toàn có thể đun sôi hỗn hợp này với 1 muỗng canh bột năng .
– Bước 4 : Riêng dừa bào sợi để tạo thêm mùi vị đặc trưng thì bạn hoàn toàn có thể cho vào chảo rang vàng đều, đến khi nào có mùi thơm nhất định thì bạn tắt nhà bếp .
– Bước 5 : Bây giờ bạn hãy cho dừa bào sợi rang vàng vào cùng trong hỗn hợp trứng sữa, thêm tinh chất vani vào tạo mùi thơm nhé. Sau đó bạn trộn đều tổng thể nguyên vật liệu này lên hoặc bạn hoàn toàn có thể cho vào trong máy xay sinh tố để mọi nguyên vật liệu trong hỗn hợp thật hòa quyện vào nhau .
– Bước 6 : Cuối cùng bạn đổ hỗn hợp này vào trong khuôn đựng, nhớ dùng nắp kín đậy lại rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh để làm đông nhé. Khoảng 30 phút bạn phải hộp kem này ra hòn đảo đều 1 lần để tránh thực trạng bị dăm đá. Cứ triển khai thao tác này khoảng chừng 3 lần là món kem của bạn hoàn tất .
3/ Cách làm kem đậu xanh bổ dưỡng
Nguyên liệu:
- Đậu xanh hấp chín nghiền: 150 g
- Nước cốt dừa: 100 ml
- Đường: 50 g
- Sữa tươi: 200 ml
- Nước lọc: 100 ml
- Bột ngô: 1 thìa nhỏ
- Bột mì: 1 thìa nhỏ
- Khuôn kem
Cách làm:
– Cho sữa tươi vào nồi hòa tan với 50 g đường. Bật nhà bếp đun sữa rồi cho bột đậu xanh đã nghiền vào đánh đều. ( Để làm được bột đậu xanh bạn chỉ cần mua đỗ xanh đã cà vỏ đem ngâm nước khoảng chừng 30 phút vo sạch rồi cho vào nồi hấp chín. Sau đó dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn là được ) .
– Hòa tan 2 thìa bột mì, bột ngô vào chung bát với chút nước lạnh rồi đổ vào nồi sữa, khuấy đều lên. Khi sữa sôi nhanh tay cho nước cốt dừa, khuấy đều rồi tắt nhà bếp, chờ nguội. Khi nồi sữa đậu nguội rót vào khuôn kem để vào ngăn tủ đá chờ đông lại .
4/ Cách làm kem bơ sữa tươi bằng máy xay sinh tố
Cách làm kem bơ – công thức làm kem bơ với sữa tươi chỉ bằng một chiếc máy xay sinh tố cực đơn thuần sẽ cho bạn những cốc kem ngon mê ly mà chẳng hề tốn nhiều thời hạn và công sức của con người. Nguyên liệu và các bước bạn cần triển khai thực thi để làm kem bơ gồm có :
Nguyên liệu cần chuẩn bị làm kem bơ gồm:
- Bơ chín: Chọn loại bơ sáp (nếu là bơ Đà Lạt thì càng ngon) vỏ màu nâu tự nhiên, ruột vàng tươi và chín mềm. Chuẩn bị từ 2 – 3 quả bơ cỡ vừa.
- Sữa tươi: Chọn loại sữa tươi nguyên chất đã thanh trùng hoặc tiệt trùng để đảm bảo vệ sinh. Lượng sữa bạn cần để làm kem bơ là khoảng 100 – 150ml.
- Sữa đặc có đường: Dùng để tạo vị ngon thơm tự nhiên cho món kem. Chuẩn bị khoảng 50 gram sữa đặc có đường.
Ngoài ra, món kem bơ này sẽ mất đi vị ngon hoàn hảo nhất nếu bạn thiếu vani, đường và một chút ít kem tươi. Bên cạnh đó, bạn cũng hoàn toàn có thể chuẩn bị sẵn sàng thêm một số ít hương liệu khác nếu muốn để món kem mê hoặc hơn .
Cách làm kem bơ sữa tươi như sau:
Bước 1: Đánh tan bơ
– Công đoạn tiên phong của món kem bơ bạn cần thực thi đó là rửa sạch vỏ quả sau đó lau khô để phần bụi bẩn cũng như nước không bị thấm vào thịt bơ. Tiếp đến, bạn bổ dọc quả bơ, tách bỏ hạt sau đó dùng thìa nhỏ múc lấy phần thịt .
– Một cách khác bạn cũng có thể áp dụng đó là dùng dao gọt đi phần vỏ này sau đó chỉ cần bổ đôi và bỏ hạt đi là được. Sau khi có được phần thịt bơ chín, bạn cho nguyên liệu này vào một chiếc tô lớn rồi cho tiếp khoảng 50 gram đường + kem + vani vào cùng.
– Dùng thìa và đũa đánh cho thật nhuyễn phần bơ. Bạn cần đánh kỹ, khuấy đều để bảo vệ các phần nguyên vật liệu được trộn đều. Lúc này, phần bơ sẽ không còn màu vàng đậm như bắt đầu nữa mà sẽ nhạt hơn và nhìn mịn hơn .
Bước 2: Trộn bơ với sữa
– Sau khi đánh nhuyễn bơ ở bước thô xong, bạn tiép tục trộn bơ với sữa. Lúc này, bạn cho hàng loạt phần bơ đánh đánh vào trong máy xay sinh tố. Tiếp theo, bạn cho từ từ phần sữa tươi + sữa đặc có đường vào cùng .
– Bật máy xay sinh tố và xay đều hỗn hợp lại với nhau. Ở quy trình này, bạn nên xay từ từ để phần bơ được nhuyễn, đồng thời món kem được bông và mềm hơn. Cứ xay như vậy cho đến khi bạn cảm nhận được độ quện sánh của món kem là được .
Bước 3: Làm kem bơ
– Sau khi xay kem bơ trong máy sinh tố xong, bạn cho phần kem bơ này vào trong các khuôn kem đã chuẩn bị sẵn sàng. Tiếp đến, bạn cho các khuôn kem này vào trong ngăn đá tủ lạnh để kem được đông lại .
– Để món kem bơ không bị cảm xúc gợn, có đá dăm thì sau 45 phút – 1 tiếng tiếng, bạn nhấc khuôn kem ra ngoài và dùng thìa / que gỗ khuấy cho thật đều. Thực hiện như vậy khoảng chừng 2 – 3 lần và chỉ sau khoảng chừng 4 – 5 giờ là bạn hoàn toàn có thể lấy kem bơ ra và chiêm ngưỡng và thưởng thức được rồi .
Yêu cầu của món kem bơ sữa tươi này đó là vị bơ tự nhiên vẫn được giữ nguyên. Đồng thời, vị béo thơm của sữa, vị ngậy của kem và vị ngọt nhẹ của đường phải được phối hợp một cách hài hoà. Món kem bơ không được quá cứng cũng không được quá lỏng, nhiều đá dăm .
Ở trong cách làm kem bơ này, bạn cũng hoàn toàn có thể chọn cho thêm một vài hương liệu như hương hoa, hương trái cây vào cùng. Đặc biệt sau khi làm xong, bạn cũng hoàn toàn có thể kết hợp phần kem bơ đã triển khai để làm kem thập cẩm hay làm bánh gato … Quá tuyệt phải không ạ ?
Chuyên mục các món kem ngon trên kênh cẩm nang đời sống mái ấm gia đình Massageishealthy chúc các bạn làm thành công xuất sắc món kem bơ sữa tươi này nhé .
5/ Cách làm kem xoài ngon bằng máy xay sinh tố
Chỉ với những nguyên vật liệu đơn thuần như xoài chín, nước cốt dừa, sữa đặc, sữa chua là bạn đã hoàn toàn có thể học được tuyệt kỹ làm món kem xoài siêu ngon và tự làm tại nhà mỗi khi muốn ăn. Hãy để Massageishealthy chỉ cho bạn cách làm kem xoài ngon bằng máy xay sinh tố cực nhanh gọn đơn thuần để chiêu đãi cả mái ấm gia đình, tiện sử dụng hằng ngày trong những ngày hè nắng nóng nóng nực này nhé !
Nguyên liệu
- 2 quả xoài chín
- 150ml nước cốt dừa
- 100ml sữa đặc có đường
- 1 hộp sữa chua Vinamilk
- Đường trắng
- Máy xay sinh tố, hộp đựng kem…
Cách làm:
– Xoài chín rửa sạch, gọt vỏ rồi xắt xoài thành các miếng nhỏ, chừa lại 50% đem cắt lát mỏng dính để lát trang trí cho món kem xoài hộp thêm đẹp mắt và mê hoặc .
– Chuẩn bị máy xay sinh tố. Cho nước cốt dừa, sữa đặc có đường, sữa chua và tổng thể xoài đã cắt miếng vào máy xay sinh tố, bấm nút xay đến khin thấy hỗn hợp nhuyễn. Khi xay bạn hoàn toàn có thể cho thêm đường, sữa chua hay cốt dừa tuỳ khẩu vị để cho món kem thêm ngậy béo và đậm vị .
– Khi hỗn hợp kem đã được xay nhuyễn mịn thì xếp những lát xoài đã được cắt mỏng dính dàn đều xuống đáy hộp. Đổ hỗn hợp kem đã xay vào hộp rồi dùng thìa chỉnh sao cho phằng mặt phẳng kem phía trên .
– Đậy lắp hộp lại và cho vào ngăn đá tủ lạnh để kem đông cứng lại. Nên làm kem vào buổi tối và để qua đêm để kem xoài được ngon nhất .
Vậy là chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành món kem xoài này rồi đấy! Chúc bạn thành công và ngon miệng với công thức làm kem xoài ngon bằng máy xay sinh tố này nhé!
3.6 / 5 – ( 14 bầu chọn )
aaaaaaaaaaaaaaa
